मैं किन सब्जियों का उपयोग कर सकता हूं?
तोरी, गाजर, शतावरी, बीट्स, अजवाइन, आलू और शलजम परिपूर्ण हैं। पत्तियों के लिए, विभिन्न प्रकार के लिए, फूलगोभी के लिए दरार सब्जियों खाद्य पत्तियां: लेट्यूस, लैम्ब का लेट्यूस, गोभी, वॉटरक्रेस, पालक ... सबसे ऊपर खाया जाता है!

मेनू विचार

एक एपेरिटिफ के रूप में: चिप्स और टेम्पुरा
गाजर, आलू और तोरी के छिलके बनाने के लिए एकदम सही हैं चिप्स घर, लेकिन मंदिर (डोनट्स) भी।

स्टार्टर में: एक आश्चर्य सलाद
और पत्तियों के साथ बुलगुर सलाद क्यों नहीं ... फूलगोभी! अच्छी तरह से धोया और पतले कटा हुआ, वे एक परिपूर्ण संगत हैं, मसालेदार जैतून का तेल, जामुन और सिरका द्वारा पूरक।

फ्लैट में: सीज़निंग बदलती हैं!
आप अभी भी सलाद में युवा पत्तियों को पकाने के लिए कर सकते हैं समतल। एक गर्म विकल्प के लिए, डंठल की तरह भाप के साथ अपने शीर्ष को पकाएं! उदाहरण के लिए, बीट की पत्तियां परिपूर्ण हैं। Gratin में, आलू के छिलके संसाधित पनीर के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं। लेकिन अगर आप मटर की फली हैं, तो धैर्य रखें और एक स्वादिष्ट सूप तैयार करें। बस के रूप में लंबे समय, लेकिन बस के रूप में स्वादिष्ट, ए समतल सेम की फली (घर के बने मैश किए हुए आलू में शामिल) मांस या मछली के लिए एक अच्छी संगत है। अच्छी भूख!

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