जुलाई 24, 2021

काउंटी पनीर लंच ब्रेड

सामग्री
(लोगों के लिए)

 

  • 1 रोटी 250 ग्राम अनाज या 2 छोटे वाले ब्रेड व्यक्तिगत अनाज के लिए
  • कोम्टे के 80 जी
  • 3 मुट्ठी मेसकलुन
  • 1/2 नानी स्मिथ सेब
  • 6 हरे शतावरी
  • 6 लाल मूली
  • अजवाइन की 1 छोटी शाखा
  • अल्फाल्फा स्प्राउट्स के 4 से 5 "चुटकी"
  • चाइव्स के 4 डंठल
  • सूरजमुखी तेल का 1 बड़ा चम्मच
  • हेज़लनट तेल का 1 बड़ा चम्मच
  • 2 चम्मच सफेद बेलसमिक सिरका
  • नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च

 

तैयारी
सब्जियों और सेब को धोकर सुखा लें।
शतावरी: पैर को काटें और थोड़ा छीलें। शतावरी को सुझावों से 5 सेमी काट लें और 3 मिनट के लिए नमक के पानी में पकाएं। ठंडे पानी के नीचे तुरंत सूखा और ठंडा करें। पूंछ को बहुत पतले 1 मिमी के छल्ले में काटें।
मूली: सबसे ऊपर को हटा दें और उन्हें 1 मिमी स्लाइस में काट लें।
अजवाइन की शाखा: फिलामेंट्स को हटा दें और 1 मिमी स्लाइस में काट लें।
सेब: इसका विस्तार छोटे क्यूब्स में करें।
Comté: इसे पतले स्लाइस में काटें।

दो तेल और सफेद बाल्‍समिक सिरका को मिलाकर वैनिग्रेट तैयार करें। नमक और काली मिर्च। चिव्स को मिलाएं और एक साथ मिलाएं।
एक टोपी में कटौती रोटी और अंदर समाए हुए टुकड़े को हटा दें। सलाद के कटोरे में सब्जियां मिलाएं, द पनीर, सेब, बीज सॉस के साथ अंकुरित और पूरे में वितरित करते हैं रोटी। टोपी वापस लगाओ। पिकनिक के लिए: यात्रा के लिए फिल्म या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें।
 

© एक विधि सोफी मुलेंस द्वारा की पेशकश की



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