अपने खुद के सूखे टमाटर बनाने के लिए 4 युक्तियाँ
टमाटर तैयार करें
स्वादिष्ट बनाने के लिए टमाटर सूखे, सब्जियां धोएं, उन्हें चार में काटें और फिर उन्हें बीज दें। बेकिंग पेपर को बेकिंग पेपर के साथ कवर करें और उस पर क्वार्टर की व्यवस्था करें। प्लेट पर त्वचा की तरफ। कुछ रसोइया चेरी टमाटर का उपयोग करना पसंद करते हैं, जो बहुत स्वादिष्ट होते हैं और स्वाद और पकाने में आसान होते हैं। उन्हें पसंद करते हैं! एक टिप: कटौती करने के लिए मत भूलना टमाटर दो में।
सुगंध लाने के लिए धीमी गति से खाना बनाना
एक बार टमाटर प्लेट पर रखा, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटियों, लेकिन यह भी चीनी के साथ छिड़के। अर्थात्, चीनी की मात्रा के अनुसार बदलती रहती है टमाटर आप का उपयोग करें। बगीचे में वे आम तौर पर सुपरमार्केट में खरीदे गए लोगों की तुलना में अधिक मीठा होते हैं। फिर, पकाएं टमाटर लगभग 2 घंटे के लिए 100 डिग्री सेल्सियस पर। फिर चेरी टमाटर को ओवन से बाहर निकालें या मांस के क्वार्टर को पलटें और दूसरे दो घंटे तक पकाते रहें।
के मेट्सतेल !
जबकि ए टमाटर शांत, जार बाँझ। फिर, उन्हें व्यवस्थित करें टमाटर अंदर और कुछ डालनातेल उन्हें पूरी तरह से कवर करने के लिए जैतून। सुगंधित जड़ी बूटियों (लॉरेल, थाइम, अजवायन की पत्ती, तुलसी ...), नमक, काली मिर्च और बंद करें। अपनी तैयारी को अधिक स्वाद देने के लिए, केपर्स, जैतून, लहसुन, नींबू ... खुशबू भी मिलाएंतेल कुछ मिर्च को शामिल करके। या वेनिला की सूक्ष्मता पर दांव लगाएं जो पूरी तरह से मिश्रित हो टमाटर.
सूखे टमाटर का उपयोग कैसे करें?
टमाटर सूखे, कई प्राप्तियों। इसके अलावा, केक क्यों नहीं बनाते टमाटर सूखे, फेटा और तुलसी? पिकनिक के दौरान या अंदर ग्रीन सलाद के साथ प्रकृति का आनंद लें प्रविष्टि। अपनी सॉस भी बढ़ाएँ टमाटर। ब्रेड के स्लाइस पर या सैंडविच में कुछ सब्जियां डालें। या फिर अपने साथ फूजसे, पिज्जा या ब्रेड फिर से लाएं टमाटर 100% घर का बना सूखा।
