वेडिंग केक: एक अमेरिकी वेडिंग केक बनाएं
का आगमन केक की शादी अक्सर शाम का एक बहुप्रतीक्षित क्षण होता है। आपको अपने मेहमानों को प्रभावित करना होगा। शादी का केक आमतौर पर यह प्रभाव डालता है। तो क्यों न इसे खुद बनाने की कोशिश की जाए?
केक और आइसिंग करें
यह एक है खाने के बाद मिठाई तब प्राप्त करने के लिए जटिल पेस्ट्री शेफ (प्रति शेयर 5 यूरो) का हस्तक्षेप पसंद करते हैं। एक केक 100 मेहमानों के लिए 35, 25 और 15 सेंटीमीटर व्यास के तीन गोल फर्श पर्याप्त हैं।
प्रत्येक केक स्पंज केक और से बना है क्रीम : छाछ या गांजा। इस्तेमाल की जाने वाली बटरकप रेसिपी है क्रीम स्विस मेरिंग्यू (अंडे का सफेद और चीनी, फिर मक्खन) के साथ मक्खन। Ganache के लिए, का मिश्रण क्रीम तरल और चॉकलेट पर्याप्त।
अपने केक सेंकना। एक बार जब ये केक ठंडे हो जाएं, तो उन्हें पहले एक साफ फिल्म में लपेटें और फिर एल्यूमीनियम पन्नी में डालकर फ्रीज करें।
मंजिलों को महसूस करो
किसी अच्छे की तरह खाने के बाद मिठाईशादी के केक की आवश्यकता है, इसकी प्राप्ति के लिए, सामग्री: आधार के लिए एक प्लास्टिक ट्रे, प्लेटों (कार्डबोर्ड कट) और टूथपिक्स को विभाजित करना। सौंदर्य पक्ष के लिए, हम झूठे पॉलीस्टायर्न फर्श को एकीकृत कर सकते हैं जो कि ए की अनुमति देगा केक और भी बड़ा।
बढ़ते के लिए केककेक को एक साथ चिपकाने के लिए आपको जाम या फैलाने की आवश्यकता होगी। फिर उन्हें पिरामिड में एक दूसरे के ऊपर बिछा दें।
सजावट बनाओ
सामान्य तौर पर, शादी के केक को चीनी के पेस्ट, चीनी और मार्शमलो से बने पेस्ट के साथ कवर किया जाता है जो स्वाद और रंग का हो सकता है। एल एक शादी के केक को चिकना पक्ष देता है। फिर इसे अन्य चीनी आटा तत्वों से सजाया जा सकता है: रिबन, समुद्री मील। आप मटर या फूल बनाने के लिए शाही बर्फ के साथ पाइपिंग बैग में चीनी के आटे को भी आकर्षित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, या दूल्हा और दुल्हन को निजीकृत करने के लिए मूर्तियां बना सकते हैं।
शादी के केक के साथ, सब कुछ संभव है !!
