भुट्टा बांधने के टिप्स
मास्टरशेफ में, आप समझेंगे, हम अपने प्रशंसकों से उत्पादों को जानने और एक अपूरणीय तकनीक का प्रदर्शन करने के लिए कहते हैं। पहले बिंदु पर असफल होने पर, युगल ओलिवर-मरीन और इल्हाम-सबरीना को प्रतियोगिता में गोमांस और एक स्ट्रिंग के साथ अपनी जगह का बचाव करना पड़ा।
एक भुना हुआ स्ट्रिंग? यह बेवकूफी लगती है। और फिर भी, इसमें बहुत अधिक कठोरता और सटीकता की आवश्यकता होती है।
पहला कदम:
हम किनारे पर स्ट्रिंग और हमारे टुकड़े की लंबाई को पार करके शुरू करते हैं। यह करने के लिए कुछ कपड़े जोड़ देगा मांस.
दूसरा चरण:
हम अपना भुना मोड़ते हैं, और हम किनारे से लगभग दो सेंटीमीटर तक एक स्ट्रिंग को कसकर बांधते हैं। सबसे छोटे विवरण के लिए, हम गाँठ को किनारे पर स्थानांतरित कर सकते हैं, यह खाना पकाने के बाद अच्छा होगा।
अंतिम चरण:
बहने वाली गाँठ की तकनीक के साथ, हम एक विस्तृत चौड़े लूप बनाते हैं जिसमें हम रोस्ट को पास करते हैं। हम कसते हैं, दो तारों के बीच दो सेंटीमीटर का स्थान रखने के लिए सावधान रहना। और इसी तरह, गीत के अंत तक।
सभी हिस्सेदारी स्ट्रिंग की नियमितता पर आधारित है: व्यास को अंत से अंत तक समान होना चाहिए। लाभ? अपने भुट्टे को पकाने की एक निपुण महारत, बस! इल्हाम और सबरीना में सटीकता की कमी है, फैसला लंबा नहीं है: दबाव में परीक्षण। तो ओलिवियर की तरह लगभग बंद आँखों को भूनने के लिए, आपको अभ्यास, अभ्यास और अभ्यास करना होगा!
