नारंगी और क्लेमेंटाइन तीखा
सामग्री
मीठी पेस्ट्री
150 ग्राम आटा
मक्खन के 75 ग्राम
40 ग्राम कॉस्टर शुगर
1 छोटा अंडा
1 चुटकी नमक
क्रीम कोनारंगी
1/2 लीटर रससंतरे जल्दी में और clementines दबाया (लगभग 5/6) संतरे और के साथ पूरा करें clementines)
100 ग्राम चीनी
4 अंडे की जर्दी
कॉर्नफ्लोर का 30 ग्रा
सजावट
1 नारंगी
1 क्लेमेंटाइन
तैयारी
आटे के बीच में एक अच्छी तरह से खोदा और चीनी, नमक और मक्खन जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं, अंडे जोड़ें और धीरे-धीरे आटा जोड़कर फिर से मिलाएं।
एक पाई पैन को गार्निश करें और पाई शेल को सामान्य रूप से पकाएं। (हम तैयार किए गए कचौड़ी या स्वाद के लिए तोड़ा भी ले सकते हैं)
इस बीच, अंडे की जर्दी को चीनी के साथ मिलाएं और रस जोड़ें।नारंगी। इसे गर्म करें और जब यह मिश्रण गर्म हो जाए, तो कॉर्नफ्लोर डालें, जिसे आप थोड़ा पानी डालकर धीमी आँच पर गाढ़ा करें।
पके हुए पाई खोल के ऊपर क्रीम डालो। अच्छी तरह से ठंडा होने दें। से सजाएं संतरे विश्वास करो और अंतिम क्षण में, की चाल जोड़ें clementines.
के लिएनारंगी सजावट में विश्वास
एक लो नारंगी अनुपचारित। इसे अच्छे से धो लें। पतले स्लाइस में काटें। एक पैन में 1 लीटर पानी और लगभग 400 ग्राम केस्टर शुगर डालें। एक फोड़ा करने के लिए लाओ और कम से कम 1h30 के लिए उबाल छोड़ दें। नाली।
आपको बस सजना है।
