फेब्रिस की पसंदीदा रेसिपी, मास्टरशेफ का उम्मीदवार:

व्हिस्की के साथ फली ग्रास के साथ स्कैलप मिलेफ्यूइल

2 लोगों के लिए सामग्री:
नट सेंट जाक
100g फूि ग्रास बाढ़
पफ पेस्ट्री की 1 गेंद
मटर के दानों का 50 ग्रा
व्हिस्की के 10 सीएल
जैतून का तेल
3 गाजर
चाइव्स का 1 गुच्छा
अजमोद का 1 गुच्छा
नमक
काली मिर्च

तैयारी:
एक आयत में आटा काट लें और इसे ओवन में डालें। नमक और काली मिर्च। स्कैलप्स को पैन करने के लिए और व्हिस्की को जोड़ने के लिए उन्हें तेजतर्रार करें। इनकार करना फोसी ग्रास और टुकड़ा और पैन
कुकी कटर के साथ फिश ग्रास के टुकड़ों का विस्तार करें ताकि वे सेंट जैक्स के समान आकार में हों।
खाना पकाने के अंत में स्कैलप्स पर जड़ी बूटियों का एक अच्छा चुटकी जोड़ें, ताकि घास का स्वाद बरकरार रहे।
गाजर को धोकर छील लें। पेरिस के सेब के चम्मच की मदद से गाजर के गोले को ठीक करें।
मटर को अंग्रेजी में पकाने के लिए एक शोरबा में डालें, उनका स्वाद अधिक होगा। फिर उन्हें सही मखमली पाने के लिए मिक्सर गोताखोर के पास दें।
अपनी प्लेट सेट करें।

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