अपनी खुद की tzatziki सॉस बनाएं
हम इसे स्वयं करना पसंद करते हैं, क्योंकि यह हमें उपयोग करने की अनुमति देता है खीरे विटामिन से भरपूर और अधिक हम सेट में नमक की मात्रा की निगरानी कर सकते हैं।
सामग्री: एक ककड़ी unpeeled, 6 अभेद्य प्राकृतिक योगर्ट (ग्रीक योगर्ट्स उनकी बनावट के लिए बहुत अनुशंसित हैं), जैतून का तेल के 2 या 3 बड़े चम्मच, थोड़ा नींबू का रस, लहसुन की 2 गोलियां, जड़ी बूटी (चिव्स) पुदीना, धनिया) अपने स्वाद के अनुसार।
नुस्खा: एक छलनी के तल में एक बहुत अच्छा कपड़ा डालें और सभी प्राकृतिक योगर्ट डालें। कुछ मिनट के लिए तब तक भिगोकर रखें जब तक कि बनावट दृढ़ न हो जाए। बहुत बारीक पीस लें ककड़ी शीर्ष पर त्वचा छोड़ना और एक कोलंडर के तल पर सब्जी को भीगने देना। एक बाउल में दोनों सामग्री मिलाएं।
अंत में, जैतून का तेल, नींबू का रस, लहसुन, जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च जोड़ें। अपने मेहमानों के लिए टज़ेटिकी सॉस परोसने से पहले ठंडा रखें, हर किसी के द्वारा आनंदित एक ताज़ा इलाज!
