अगस्त में सस्ता खाना पकाने: marinades
चाहे बारबेक्यू के लिए, ग्रिल-गैस या फ्राइंग पैन, मांस और मछली जब वे मसालेदार, लॉन, लघु, स्वाद वाले नोटों पर एक अवकाश देखो!
के दो विकल्प अचार क्या आप कोठरी में छोड़ दिया है के साथ मनाना करने के लिए आप के लिए उपलब्ध हैं: द एक प्रकार का अचार मसालों और से बने सूखे जड़ी बूटी एक प्रकार का अचार तेल, सिरका, शराब, के रस से बना तरल फल, शराब ... जिसमें आप मसाले, जड़ी-बूटियाँ, लहसुन, प्याज, सरसों मिलाते हैं।
एक ओवन डिश या एक फ्रीजर बैग चुनें और अपना काट लें मांस या आपकी मछली छोटे टुकड़ों में घुसना करने के लिए एक प्रकार का अचार.
के लिए मांस सफेद (चिकन, टर्की), ए तैयार करें एक प्रकार का अचार प्राकृतिक रूप से उभरे दही, नींबू के रस और लहसुन से बनाया जाता है। रेफ्रिजरेटर में एक रात छोड़ दें। अगले दिन आपको फर्क दिखाई देगा! सस्ते और मूल नुस्खा का एक और विचार: एक प्रकार का अचार कोका कोला! सोडा, केचप, सरसों, लहसुन, तरल शहद और हर्ब्स डे प्रोवेंस को मिलाएं। चिकन skewers कि विस्फोट के लिए 1 घंटे के लिए छोड़ दें!
के संबंध में मछली, को एक प्रकार का अचार बहुत व्यावहारिक हो जाता है जब यह साइट्रस (नारंगी, नींबू) से बना होता है क्योंकि यह आंशिक रूप से पकता है! सिरका (बाल्समिक, रास्पबेरी) और जैतून का तेल पुनर्प्राप्त करें जिसे आप एक नींबू, लहसुन और कुछ मसालों (पेपरिका, करी ...) के रस के साथ मिलाते हैं और सामन पर ब्रश करते हैं। कुछ घंटों के लिए फ्रिज में छोड़ दें और टुकड़ों को कभी-कभी वापस कर दें।
गर्मियों के लिए एक और आदर्श टिप: अचार की सब्जियों ! में जैतून का तेल और जड़ी बूटी छिड़कें सब्जियों सूरज (टमाटर, बैंगन, तोरी)। यह सेंकना करने के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन है! आप उन्हें अपने पिकनिक सैंडविच को गार्निश करने के लिए भी रख सकते हैं। यह बदल जाता है!
फल अपना अंतिम शब्द नहीं कहा है। वे भी उनके हकदार हैं एक प्रकार का अचार कोठरी (दालचीनी, सौंफ़, रम, पिसिस, छोटी खुराक में डालने के लिए नारंगी फूल का पानी)! ब्रोचेट में या सलाद में, ए फल मसालेदार गर्मियों के अपने सबसे अच्छे दोस्त होंगे!
के दो विकल्प अचार क्या आप कोठरी में छोड़ दिया है के साथ मनाना करने के लिए आप के लिए उपलब्ध हैं: द एक प्रकार का अचार मसालों और से बने सूखे जड़ी बूटी एक प्रकार का अचार तेल, सिरका, शराब, के रस से बना तरल फल, शराब ... जिसमें आप मसाले, जड़ी-बूटियाँ, लहसुन, प्याज, सरसों मिलाते हैं।
एक ओवन डिश या एक फ्रीजर बैग चुनें और अपना काट लें मांस या आपकी मछली छोटे टुकड़ों में घुसना करने के लिए एक प्रकार का अचार.
के लिए मांस सफेद (चिकन, टर्की), ए तैयार करें एक प्रकार का अचार प्राकृतिक रूप से उभरे दही, नींबू के रस और लहसुन से बनाया जाता है। रेफ्रिजरेटर में एक रात छोड़ दें। अगले दिन आपको फर्क दिखाई देगा! सस्ते और मूल नुस्खा का एक और विचार: एक प्रकार का अचार कोका कोला! सोडा, केचप, सरसों, लहसुन, तरल शहद और हर्ब्स डे प्रोवेंस को मिलाएं। चिकन skewers कि विस्फोट के लिए 1 घंटे के लिए छोड़ दें!
के संबंध में मछली, को एक प्रकार का अचार बहुत व्यावहारिक हो जाता है जब यह साइट्रस (नारंगी, नींबू) से बना होता है क्योंकि यह आंशिक रूप से पकता है! सिरका (बाल्समिक, रास्पबेरी) और जैतून का तेल पुनर्प्राप्त करें जिसे आप एक नींबू, लहसुन और कुछ मसालों (पेपरिका, करी ...) के रस के साथ मिलाते हैं और सामन पर ब्रश करते हैं। कुछ घंटों के लिए फ्रिज में छोड़ दें और टुकड़ों को कभी-कभी वापस कर दें।
गर्मियों के लिए एक और आदर्श टिप: अचार की सब्जियों ! में जैतून का तेल और जड़ी बूटी छिड़कें सब्जियों सूरज (टमाटर, बैंगन, तोरी)। यह सेंकना करने के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन है! आप उन्हें अपने पिकनिक सैंडविच को गार्निश करने के लिए भी रख सकते हैं। यह बदल जाता है!
फल अपना अंतिम शब्द नहीं कहा है। वे भी उनके हकदार हैं एक प्रकार का अचार कोठरी (दालचीनी, सौंफ़, रम, पिसिस, छोटी खुराक में डालने के लिए नारंगी फूल का पानी)! ब्रोचेट में या सलाद में, ए फल मसालेदार गर्मियों के अपने सबसे अच्छे दोस्त होंगे!
