टमाटर और मोज़ेरेला के साथ वील पफ पेस्ट्री
4 लोगों के लिए रसोई का नुस्खा
नुस्खा की तैयारी: 30 मिनट
खाना पकाने का समय: 15 मिनट
पेस्ट्री के नुस्खा की सामग्री:
लगभग 400 ग्राम वील
या पेस्ट्री
300 ग्राम पफ पेस्ट्री
5 टमाटर
ग्वेकमोल का 1 जार
की 3 गेंद मोत्ज़ारेला
जैतून का तेल का 1 पट्टिका
एक नींबू का रस
2 तुलसी की शाखाएँ
नमक और काली मिर्च
नुस्खा तैयार करना:
Schnitzel को Mince करें वील बहुत पतले स्लाइस में। उन्हें बेकिंग डिश में डालें।
नींबू का रस और तेल के साथ छिड़के। नमक, काली मिर्च। एक क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें, फ्रिज में रखें।
डुबकी टमाटर उबलते पानी के एक सॉस पैन में 15 सेकंड। उन्हें ठंडे पानी के नीचे ठंडा करें। इसे छीलो।
छाँटना टमाटर स्लाइस में।
एवोकाडो को छीलकर, पतले स्लाइस में काट लें। उन्हें नींबू दें। नमक, काली मिर्च। रिज़र्व कूल।
काट दो मोत्ज़ारेला पतली स्लाइस में।
2 मिनट के स्लाइस को पकाएं वील गर्म ओवन में।
पफ पेस्ट्री के 4 अलग-अलग टार्ट मोल्ड को गहरा करें।
नीचे डंक मारना। सफेद वें 6 (180 °) पर 12 मिनट तक पकाएं। ठंडा होने दें, अनमोल करें।
गुआमकोल के टार्टलेट फैलाएं। एवोकैडो के स्लाइस रखें, टमाटर और मोत्ज़ारेला.
के स्लाइस कवर वील। तुलसी के पत्ते से सजाएं। सलाद के साथ परोसें।
