आधी रात के बारह स्ट्रोक के लिए बारह अंगूर: यह स्पेन और पुर्तगाल में परंपरा है। आखिरी शॉट बजने से पहले अंगूर को खत्म करने के लिए चुनौती है! अंगूर उत्पादकों द्वारा एलिकांटे क्षेत्र में 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में एक परंपरा शुरू हुई। प्रत्येक अनाज एक अलग महीने का प्रतिनिधित्व करता है। अगर चौथा अंगूर कड़वा लगता है, तो अप्रैल में देखभाल करें!

यदि आप एथेंस में नया साल बिताते हैं, तो, आप शायद लोगों को अपने घर के दरवाजे के बाहर ग्रेनेड तोड़ते देखेंगे। ग्रीस में, यह इशारा अवसर। अंदर जितने अधिक बीज होंगे, खुशहाल और अधिक समृद्ध वर्ष मालिक के लिए होगा! और मिठाई के लिए, आप "वासिलोपिता" का थोड़ा हिस्सा लेंगे? आधी रात को, परिवार इसे साझा करते हैं केक जिसमें एक सिक्का छुपाया गया है। जो लोग इसे खाते हैं, उनके लिए खुशी का साल है।

बुल्गारिया में भी केक में आश्चर्य होता है। "प्रतिबंधवाद" (देखें फोटो) एक बल्गेरियाई पेस्ट्री है। इसका पारंपरिक पनीर और अंडे का संस्करण साल के पहले नाश्ते में परोसा जाता है। बीन के रूप में, डॉगवुड कलियों, जो आने वाले वर्ष के लिए परिवार के भविष्य, स्वास्थ्य और समृद्धि का प्रतीक है।

अटलांटिक के अलावा, सब्जियां लोकप्रिय हैं। दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में, हम नए साल के लिए खाते हैं "काली आंखों वाले मटर" (सब्जी, ज़ाहिर है), समृद्धि के प्रतीक। उन्हें गोभी के साथ परोसा जाता है, जो पैसे का प्रतीक है, और सूअर का मांस, जो जीवन में आगे बढ़ने का प्रतीक है।

जापान में, अवसर सूप में तैयार "केके सोबा", एक प्रकार का अनाज नूडल्स से आता है। इस व्यंजन को माना जाता है कि हमने उसके सभी ऋणों का भुगतान किया था। लेकिन खबरदार: आप उन सभी को चूसने से पहले नूडल्स न खाएं, क्योंकि वे दीर्घायु का प्रतीक हैं!

चीनी मछली पर भरोसा करते हैं। कोई आश्चर्य नहीं: "मछली" के लिए चीनी शब्द "बहुतायत" शब्द जैसा दिखता है। वह खुद का पूरा उपयोग करता है, सिर से लेकर पूंछ तक, ताकि पूरा साल अच्छे संस्कारों के तहत रखा जाए। एक परंपरा, जो इसके अलावा, स्वास्थ्य के लिए अच्छी है। नए साल के अच्छे आहार प्रस्तावों के लिए आदर्श।

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