माताओं के लिए त्वरित और आसान भोजन
एक व्यस्त माँ होने के कारण अक्सर भोजन तैयार करने के लिए बहुत कम समय मिलता है, लेकिन यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप और आपका परिवार स्वस्थ और पौष्टिक भोजन खा रहे हैं। कुछ सरल योजना और कुछ पसंदीदा व्यंजनों के साथ, आप कुछ ही समय में स्वादिष्ट भोजन बना सकते हैं।
झटपट और आसानी से भोजन बनाने की एक कुंजी यह है कि अपनी पेंट्री को बहुमुखी सामग्रियों से भरा रखा जाए। डिब्बाबंद बीन्स, पास्ता, जमी हुई सब्जियाँ, और मूल मसाले जैसी वस्तुओं को आसानी से विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में बदला जा सकता है। इसके अतिरिक्त, चिकन ब्रेस्ट या ग्राउंड बीफ जैसे कुछ स्टेपल प्रोटीन होने का मतलब है कि आप हमेशा एक भरने और संतोषजनक भोजन बना सकते हैं।
एक और समय बचाने वाली टिप भोजन को पहले से तैयार करना है। सप्ताह के अंत में या शाम के दौरान भोजन का एक बड़ा बैच पकाने के लिए थोड़ा समय व्यतीत करना पूरे सप्ताह में कई भोजन प्रदान कर सकता है। आप बचे हुए खाने को आसानी से फ्रीज़ या रेफ़्रिजरेट कर सकते हैं, जिससे आप ज़रूरत पड़ने पर घर के खाने को आसानी से दोबारा गर्म कर सकते हैं और उसका आनंद ले सकते हैं।
त्वरित और आसान भोजन में स्वाद या पोषण का त्याग नहीं करना पड़ता है। प्री-कट प्रोड्यूस या प्री-कुक प्रोटीन जैसे शॉर्टकट का उपयोग करके, आप स्वाद से समझौता किए बिना समय बचा सकते हैं। इसके अतिरिक्त, अलग-अलग सीज़निंग और मसालों के साथ प्रयोग करने से आपके भोजन में एक अतिरिक्त किक जुड़ सकती है, जिससे वे और भी मज़ेदार बन जाते हैं।
इसलिए, चाहे आप एक व्यस्त कामकाजी माँ हों या कभी न खत्म होने वाली टू-डू सूची वाली घर पर रहने वाली माँ, त्वरित और आसान भोजन के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। थोड़ी सी योजना और कुछ सरल रणनीतियों के साथ, आप अपने परिवार को बिना घंटों रसोई में बिताए स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन प्रदान कर सकते हैं।
माताओं के लिए त्वरित और आसान भोजन
एक व्यस्त माँ के रूप में, स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन तैयार करने के लिए समय निकालना एक चुनौती हो सकती है। हालाँकि, थोड़ी सी योजना और कुछ त्वरित और आसान व्यंजनों के साथ, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपका परिवार रसोई में घंटों बिताए बिना अच्छी तरह से पोषित हो।
भोजन तैयारी युक्तियाँ
एक माँ के रूप में रसोई में समय बचाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है भोजन की तैयारी पहले से कर लेना। सप्ताहांत में कुछ समय सब्जियां काटने, मांस को मैरीनेट करने और अनाज पकाने में बिताएं। इससे सप्ताह के दौरान एक त्वरित और पौष्टिक भोजन बनाना आसान हो जाएगा।
सरल और पौष्टिक नाश्ता
एक त्वरित और स्वस्थ नाश्ते के साथ अपने दिन की सही शुरुआत करें। रोल्ड ओट्स, दूध, और अपने पसंदीदा टॉपिंग जैसे फल, नट्स, और शहद को मिलाकर रात भर पहले ओट्स का एक बैच बनाएं। सुबह में, बस फ्रिज से एक जार लें और एक स्वादिष्ट और पेट भरने वाले नाश्ते का आनंद लें।
आसान और स्वादिष्ट लंच
व्यस्त मांओं के लिए लंच का समय चुनौतीपूर्ण हो सकता है। एक आसान उपाय यह है कि सप्ताह की शुरुआत में सलाद का एक बड़ा बैच बनाएं और इसे अलग-अलग हिस्सों में विभाजित करें। आप ग्रिल्ड चिकन या टोफू जैसे प्रोटीन मिला सकते हैं, और चलते-फिरते एक त्वरित और पौष्टिक दोपहर के भोजन के लिए सलाद को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं।
त्वरित और स्वादिष्ट रात्रिभोज
जब रात के खाने की बात आती है, तो जल्दी और आसानी से खाना बहुत जरूरी होता है। व्यस्त माँओं के लिए वन-पॉट पास्ता व्यंजन एक बढ़िया विकल्प है। बस सभी सामग्रियों को एक बर्तन में फेंक दें, अल डेंटे तक पकाएं, और आपके पास कुछ ही समय में एक स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन होगा। आप एक स्वादिष्ट स्टू या करी तैयार करने के लिए एक धीमी कुकर का उपयोग भी कर सकते हैं जो पूरे दिन दूर रहता है जब आप अन्य कार्यों में भाग लेते हैं।
स्नैक्स और व्यवहार करता है
स्नैक्स और ट्रीट मां के दिन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। अस्वास्थ्यकर विकल्पों तक पहुँचने के बजाय, जल्दी और पौष्टिक स्नैक्स का विकल्प चुनें। काउंटर पर ताज़े फलों का एक कटोरा रखें, या ओट्स, खजूर, और नट बटर जैसी सामग्री का उपयोग करके होममेड एनर्जी बॉल्स का एक बैच बनाएं। ये स्वादिष्ट व्यंजन आपको पूरे दिन ऊर्जावान और संतुष्ट रखेंगे।
इन त्वरित और आसान भोजन विचारों का पालन करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि रसोई में बहुत अधिक समय और ऊर्जा का त्याग किए बिना आप और आपके परिवार को अच्छी तरह से खिलाया जाता है। आपका भोजन स्वस्थ, स्वादिष्ट और तनाव मुक्त हो सकता है, जिससे आप सबसे महत्वपूर्ण बातों पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं - अपने प्रियजनों के साथ समय बिताना।
व्यस्त माताओं के लिए स्वस्थ व्यंजन विधि
1. ग्रीन स्मूथी बाउल
अपने दिन की शुरुआत एक पौष्टिक और ताज़ा ग्रीन स्मूदी बाउल के साथ करें। एक मुट्ठी भर पालक, एक जमा हुआ केला, एक कप बादाम का दूध, और एक बड़ा चम्मच चिया बीज को एकसार होने तक ब्लेंड करें। इस मिश्रण को एक बाउल में डालें और ऊपर से स्ट्रॉबेरी, केले और कीवी जैसे कटे हुए फल डालें। अतिरिक्त क्रंच के लिए ग्रेनोला या नट्स के साथ छिड़के। यह त्वरित और आसान नुस्खा आपको ऊर्जा को बढ़ावा देगा और दोपहर के भोजन के समय तक आपको संतुष्ट रखेगा।
2. क्विनोआ सलाद
हल्के और प्रोटीन से भरे दोपहर के भोजन के लिए, क्विनोआ सलाद का प्रयास करें। पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार क्विनोआ को पकाएं और ठंडा होने दें। एक बड़े कटोरे में, पका हुआ क्विनोआ, कटा हुआ ककड़ी, चेरी टमाटर, कटा हुआ एवोकैडो और क्रम्बल किया हुआ फ़ेटा चीज़ मिलाएं। जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी करें और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें। सब कुछ एक साथ टॉस करें और एक स्वादिष्ट और भरने वाले सलाद का आनंद लें जो समय से पहले बनाया जा सकता है।
3. सब्जियों के साथ शीट पान सामन
जब आपके पास समय कम हो लेकिन फिर भी आप एक स्वस्थ डिनर चाहते हैं, तो सब्जियों के साथ शीट पैन सामन बनाने की कोशिश करें। ओवन को 400°F (200°C) पर प्रीहीट करें और पार्चमेंट पेपर से बेकिंग शीट को लाइन करें। बेकिंग शीट के एक तरफ सैल्मन फ़िललेट्स रखें और उन्हें अपनी पसंद की कटी हुई सब्जियाँ जैसे ब्रोकोली, बेल मिर्च, और तोरी से घेरें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें, नमक, काली मिर्च और अपनी पसंदीदा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। 15-20 मिनट तक या सामन के पकने तक और सब्जियों के नरम होने तक बेक करें। यह वन-पैन मील ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन से भरपूर है।
4. वेजी रैप
झटपट और पौष्टिक डिनर के लिए, वेजी रैप बनाएं। एक होल व्हीट टॉर्टिला लें और उस पर एक चम्मच ह्यूमस या एवोकाडो स्प्रेड फैलाएं।अपनी पसंद की कटी हुई सब्जियां जैसे खीरा, शिमला मिर्च, गाजर, और लेट्यूस की परत लगाएं। अतिरिक्त प्रोटीन के लिए फ़ेटा चीज़ के साथ छिड़कें या ग्रिल्ड चिकन डालें। टॉर्टिला को कसकर रोल करें और इसे काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें। यह रेसिपी चलते-फिरते उन माताओं के लिए एकदम सही है जिन्हें चलते-फिरते स्वस्थ भोजन की आवश्यकता होती है।
5. ओवरनाइट चिया पुडिंग
रात भर पहले चिया पुडिंग के साथ एक स्वादिष्ट और भरने वाला नाश्ता तैयार करें। एक जार या कंटेनर में, चिया के बीज, अपनी पसंद का दूध (बादाम, नारियल, या डेयरी), और शहद या मेपल सिरप की तरह एक स्वीटनर मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाओ और रात भर ठंडा करो। सुबह में, ऊपर से ताज़े फल, मेवे, और अतिरिक्त स्वाद के लिए शहद की एक बूंदा बांदी डालें। यह प्रोटीन से भरपूर हलवा आपको सुबह भर भरा रखेगा और आसानी से आपके पसंदीदा टॉपिंग के साथ अनुकूलित किया जा सकता है।
चलते-फिरते मांओं के लिए वन-पॉट मील
एक व्यस्त माँ होने का मतलब यह नहीं है कि आपको अपने और अपने परिवार के लिए स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन का त्याग करना होगा। इन एक-बर्तन भोजन के साथ, आप पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेते हुए खाना पकाने और साफ-सफाई पर समय बचा सकते हैं।
वन-पॉट चिकन और चावल
यह सरल और हार्दिक व्यंजन व्यस्त माताओं के लिए एकदम सही है। सिर्फ एक बर्तन में, आप सुगंधित जड़ी-बूटियों और मसालों से भरे हुए कोमल चिकन और भुरभुरे चावल पका सकते हैं। बस चिकन को प्याज और लहसुन के साथ भूनें, फिर चावल, शोरबा और सीजनिंग डालें। इसे तब तक उबलने दें जब तक कि चावल पक न जाएं और फ्लेवर एक साथ न मिल जाएं। संपूर्ण भोजन के लिए इसे उबली हुई सब्जियों के साथ परोसें।
वेजिटेबल पास्ता प्रिमावेरा
झटपट और आसानी से शाकाहारी भोजन के लिए, एक बर्तन में वेजिटेबल पास्ता प्रिमावेरा बनाने की कोशिश करें। अपनी पसंदीदा सब्जियों जैसे शिमला मिर्च, तोरी, और चेरी टमाटर को भून कर शुरू करें। फिर, पका हुआ पास्ता, वेजिटेबल ब्रोथ और सीज़निंग डालें। पास्ता को तब तक उबलने दें जब तक कि यह सभी स्वादों को सोख न ले और नर्म न हो जाए। स्वाद के फटने के लिए कुछ कद्दूकस किए हुए पार्मेज़ान चीज़ और ताज़ी जड़ी बूटियों के साथ इसे बंद करें।
बीफ़ का स्टू
ठंडे दिन पर, गोमांस स्टू के गर्म और आरामदायक कटोरे से कुछ भी नहीं होता है। यह एक बर्तन का भोजन गोमांस, गाजर, आलू और प्याज के निविदा टुकड़ों से भरा हुआ है, सभी एक समृद्ध और स्वादिष्ट शोरबा में उबालते हैं। बस एक बर्तन में बीफ़ को भूरा करें, फिर सब्ज़ियाँ, शोरबा और सीज़निंग डालें। इसे कुछ घंटों के लिए धीमी आँच पर तब तक पकने दें जब तक कि मांस नर्म न हो जाए और स्वाद एक साथ मिल जाए। हार्दिक और संतोषजनक भोजन के लिए इसे क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें।
इन एक-बर्तन भोजन के साथ, आप अपने परिवार को स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन प्रदान करते हुए, रसोई में समय और ऊर्जा बचा सकते हैं। तो, अगली बार जब आपके पास समय कम हो, तो इन व्यंजनों को आजमाएं और तनाव मुक्त भोजन तैयार करने के अनुभव का आनंद लें।
व्यस्त माताओं के लिए बच्चों के अनुकूल भोजन
एक व्यस्त माँ के रूप में, भोजन तैयार करने के लिए समय निकालना जो आपके बच्चों को वास्तव में पसंद आएगा, एक चुनौती हो सकती है। सौभाग्य से, बहुत सारे त्वरित और आसान व्यंजन हैं जो सबसे प्यारे खाने वालों के लिए भी उपयुक्त हैं। थोड़ी सी योजना और कुछ सरल सामग्री के साथ, आप स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन तैयार कर सकते हैं जो आपके बच्चों को पसंद आएगा।
1. हिडन वेजीज के साथ मिनी पास्ता शेल्स
अपने बच्चों को सब्जियां खाने के लिए प्रेरित करने का एक तरीका उन्हें उनके पसंदीदा भोजन में छिपा देना है। मिनी पास्ता गोले एक बढ़िया विकल्प हैं क्योंकि वे छोटे और खाने में आसान होते हैं। पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं और फिर कुछ शुद्ध सब्जियों जैसे कि गाजर या पालक में मिलाएं। ऊपर से परमेसन चीज़ छिड़कें और गार्लिक ब्रेड के एक साइड के साथ परोसें।
2. चिकन और सब्जी की कटार
स्क्युअर्स आपके बच्चों को उनकी सब्जियां खाने के लिए प्रेरित करने का एक मजेदार और आसान तरीका है। चिकन ब्रेस्ट को काटने के आकार के टुकड़ों में काटें और उन्हें बेल मिर्च और चेरी टमाटर जैसी रंगीन सब्जियों के साथ बारी-बारी से कटार पर पिरोएं। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और अपने पसंदीदा सीज़निंग के साथ छिड़के। चिकन के पकने तक ग्रिल या बेक करें और चावल या क्विनोआ के साथ परोसें।
3. घर का बना पिज्जा रोल
अगर आपके बच्चों को पिज़्ज़ा पसंद है, तो वे इन होममेड पिज़्ज़ा रोल्स को ज़रूर पसंद करेंगे।स्टोर से ख़रीदे पिज़्ज़ा के आटे को एक आयत में रोल करके शुरू करें। आटे के ऊपर टोमैटो सॉस फैलाएं और पनीर और अपने बच्चों की पसंदीदा टॉपिंग डालें। आटे को कसकर रोल करें और अलग-अलग रोल में काट लें। रोल्स को बेकिंग शीट पर रखें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। डिपिंग के लिए मारिनारा सॉस के साथ परोसें।
4. तुर्की और पनीर Quesadillas
Quesadillas एक त्वरित और आसान भोजन है जो बच्चों को बहुत पसंद आता है। एक कड़ाही में टॉर्टिला को गर्म करके शुरू करें और फिर एक तरफ कसा हुआ पनीर और कटा हुआ टर्की छिड़कें। टॉर्टिला को आधा मोड़ें और पनीर के पिघलने और टॉर्टिला के क्रिस्पी होने तक पकाएं। वेजेज़ में काटें और खट्टा क्रीम और साल्सा के साथ परोसें।
5. वेजी-पैक फ्राइड राइस
फ्राइड राइस बचे हुए चावल का उपयोग करने और कुछ अतिरिक्त सब्जियों में पैक करने का एक शानदार तरीका है। थोड़े से तेल के साथ एक कड़ाही में प्याज़ और लहसुन को भून कर शुरू करें। पके हुए चावल, जमी हुई मिश्रित सब्जियां और सोया सॉस डालें। गरम होने तक पकाएं और साइड डिश या मेन कोर्स के रूप में परोसें।
इन बच्चों के अनुकूल भोजन विचारों के साथ, आप रसोई में कम समय और अपने परिवार के साथ गुणवत्ता का आनंद लेने में अधिक समय बिता सकते हैं। अपने बच्चों को भोजन तैयार करने की प्रक्रिया में शामिल करना याद रखें, क्योंकि इससे वे नए खाद्य पदार्थों को आजमाने के लिए और अधिक उत्साहित होंगे। आपके बच्चों को पसंद आने वाली स्वस्थ सामग्री और स्वादों को शामिल करके, आप त्वरित और आसान भोजन बना सकते हैं जो सभी को खुश रखेगा।
समय बचाने वाली मांओं के लिए भोजन तैयार करने के उपाय
माँ बनना एक व्यस्त और मांग वाला काम हो सकता है, जिससे भोजन तैयार करने के लिए बहुत कम समय मिलता है। हालांकि, कुछ सरल समय बचाने वाले भोजन तैयार करने के विचारों के साथ, माताएं अभी भी रसोई में घंटों बिताए बिना अपने परिवारों के लिए पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन प्रदान कर सकती हैं।
अपने भोजन की योजना पहले से बना लें
रसोई में समय बचाने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है अपने भोजन की योजना पहले से बना लेना। प्रत्येक सप्ताह की शुरुआत में यह योजना बनाने के लिए कुछ समय लें कि आप आने वाले सप्ताह के लिए क्या पका रहे हैं। यह आपको अपनी किराने की खरीदारी को सुव्यवस्थित करने में मदद करेगा और यह सुनिश्चित करेगा कि आपके पास सभी आवश्यक सामग्रियां उपलब्ध हों।
बैच कुक और फ्रीज
बैच कुकिंग समय बचाने और यह सुनिश्चित करने का एक शानदार तरीका है कि आपके पास हमेशा घर का बना खाना तैयार हो। एक दिन चुनें जब आपके पास कुछ खाली समय हो और अपने पसंदीदा भोजन के बड़े बैच तैयार करें, जैसे सूप, स्टॉज या कैसरोल। उन्हें अलग-अलग हिस्सों में फ्रीज करें, ताकि आप आसानी से अपनी जरूरत की चीजें निकाल सकें और समय कम होने पर इसे गर्म कर सकें।
फ्रीजर में तरह-तरह के भोजन रखने से भी व्यस्त दिनों में टेकआउट ऑर्डर करने के प्रलोभन से बचने में मदद मिलती है।
सामग्री को पहले से तैयार कर लें
व्यस्त माताओं के लिए तैयारी के समय में कटौती करना महत्वपूर्ण है। सब्जियों को काटने के लिए कुछ समय लें, मीट को मैरीनेट करें, या कुछ सामग्री को पहले से ही पका लें। उन्हें फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर या बैग में स्टोर करें, ताकि जरूरत पड़ने पर वे इस्तेमाल के लिए तैयार रहें। इस तरह, आप शुरुआत से शुरू करने की परेशानी के बिना भोजन को जल्दी से इकट्ठा कर सकते हैं।
समय बचाने वाले रसोई उपकरणों का उपयोग करें
समय बचाने वाले रसोई के उपकरणों में निवेश करना मांओं के लिए गेम चेंजर हो सकता है। धीमी कुकर, प्रेशर कुकर और इंस्टेंट पॉट जैसे उपकरण न्यूनतम प्रयास से भोजन तैयार करने में आपकी सहायता कर सकते हैं। इन उपकरणों में आमतौर पर प्री-प्रोग्राम्ड सेटिंग्स और टाइमर होते हैं, जिससे आप मल्टीटास्क कर सकते हैं और अपने भोजन के पकने के दौरान काम कर सकते हैं।
इसके अतिरिक्त, एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर का उपयोग करने से आपको रसोई में समय और प्रयास की बचत करते हुए सामग्री को जल्दी से काटने या प्यूरी बनाने में मदद मिल सकती है।
अच्छी तरह से स्टॉक की हुई पेंट्री रखें
समय की बचत करने वाले भोजन तैयार करने के लिए एक अच्छी तरह से भंडारित पेंट्री आवश्यक है। अपने पेंट्री को डिब्बाबंद बीन्स, पास्ता, चावल और विभिन्न मसालों जैसी मुख्य सामग्री से भर कर रखें। इस तरह, आपके पास स्टोर पर भागे बिना जल्दी से खाना बनाने के लिए बुनियादी चीजें हमेशा उपलब्ध रहेंगी।
अपने पेंट्री को व्यवस्थित करें ताकि अक्सर उपयोग की जाने वाली वस्तुएं आसान पहुंच के भीतर हों, जिससे जल्दी में भोजन तैयार करना और भी सुविधाजनक हो जाता है।
इन समय बचाने वाले भोजन तैयार करने के विचारों को अपनी दिनचर्या में शामिल करने से एक माँ के रूप में आपके जीवन को आसान बनाने में मदद मिल सकती है और यह सुनिश्चित हो सकता है कि आप अपने व्यस्ततम दिनों में भी अपने परिवार को पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन प्रदान करें। थोड़ी सी योजना और तैयारी के साथ, आप रसोई में अपना समय कम कर सकते हैं और अपने प्रियजनों के साथ अधिक गुणवत्तापूर्ण समय बिता सकते हैं।
तंग शेड्यूल पर मांओं के लिए बजट के अनुकूल भोजन
1. वन-पॉट पास्ता
अवयव:
- आपकी पसंद का 1 पाउंड पास्ता
- 2 कप कटी हुई सब्जियां (जैसे शिमला मिर्च, प्याज और तोरी)
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1 टमाटर के टुकड़े कर सकते हैं
- 2 कप सब्जी शोरबा
- 1 चम्मच सूखे इतालवी जड़ी बूटियों
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
निर्देश:
- एक बड़े बर्तन में, सभी सामग्रियों को मिलाएं।
- एक उबाल लेकर आओ, फिर गर्मी कम करें और तब तक उबालें जब तक कि पास्ता पक न जाए और सब्जियां नर्म न हो जाएं।
- स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
- गरमागरम परोसें और आनंद लें।
2. चादर पान फजितास
अवयव:
- 1 पाउंड चिकन या बीफ, कटा हुआ
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 1 शिमला मिर्च, कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच फजीता मसाला
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- टॉर्टिला और अपनी पसंद के टॉपिंग (जैसे खट्टा क्रीम, गुआकामोल और सालसा)
निर्देश:
- ओवन को 400°F (200°C) पर प्रीहीट करें।
- एक बड़े कटोरे में, कटा हुआ मांस, प्याज, काली मिर्च, फजीता मसाला और जैतून का तेल मिलाएं। मसाला के साथ सब कुछ कोट करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
- मिश्रण को एक शीट पैन पर समान रूप से फैलाएं।
- पहले से गरम ओवन में 20-25 मिनट के लिए बेक करें या जब तक मीट पूरी तरह से पक न जाए और सब्जियां नर्म न हो जाएं।
- टॉर्टिला को गर्म करें और अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ फजीता परोसें।
3. बीन और चावल बरिटोस
अवयव:
- 1 कैन ब्लैक बीन्स, धोकर और निथारा हुआ
- 1 कप पके हुए चावल
- 1 कप पनीर कद्दूकस किया हुआ
- 1/4 कप सालसा
- 8 बड़े tortillas
निर्देश:
- एक कटोरी में, काले बीन्स, पके हुए चावल, कटा हुआ पनीर और साल्सा मिलाएं।
- मिश्रण को टॉर्टिला के बीच समान रूप से बांटें और उन्हें कसकर रोल करें।
- मध्यम आँच पर एक कड़ाही गरम करें और बरिटोस को हर तरफ कुछ मिनट के लिए सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएँ।
- अतिरिक्त साल्सा या अपनी पसंद के टॉपिंग के साथ परोसें।
इन बजट-अनुकूल भोजनों के साथ, तंग समय पर माताएं बैंक को तोड़े बिना या रसोई में बहुत अधिक समय बिताए बिना स्वादिष्ट व्यंजन बना सकती हैं। ये रेसिपी त्वरित, आसान और स्वाद से भरपूर हैं जिनका पूरा परिवार आनंद उठाएगा। उन्हें आज़माएं और देखें कि भोजन का समय कितना सरल और किफायती हो सकता है!
