युवा कॉमे पनीर, सेब, बीट और रास्पबेरी के साथ गुलाबी पनीर का सलाद
सामग्री
(लोगों के लिए)
(लोगों के लिए)
- 400 ग्राम युवा कॉमे
- 4 बीट पकाया
- यदि संभव हो तो 2 जैविक दादी सेब
- एक नींबू का रस
- नए प्याज का एक गुच्छा
- एक रास्पबेरी रास्पबेरी
- एक प्राकृतिक दही (100 ग्राम)
- का 150 ग्रा सलाद गेहूँ या मसलून
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक का फूल, ताजी जमीन काली मिर्च
तैयारी
सेब को उनकी त्वचा के साथ वेजेज में काटें, फिर पतले स्लाइस, नींबू लें ताकि वे रंग न बदलें। प्याज के आधार और पत्तियों के हरे रंग को आधा पर निकालें।
प्याज को उनकी क्षतिग्रस्त पत्तियों से रगड़ें और फिर उन्हें लंबाई में काटकर ताजे पानी में भिगो दें। फिर हवाई चप्पलें सुंदर धनुष आकार लेंगी।
साफ करें सलाद गेहूं की, इसे बाहर पत्ता।
का आधा काटें बीट पतली स्लाइस में ताकि डिस्क बनाने के लिए। दूसरे आधे हिस्से को दही और नींबू के रस के साथ मिलाएं। स्वाद के लिए जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
कॉम्पे को 4 और 3-4 मिमी मोटी द्वारा लगभग 1 सेमी के स्लाइस में काटें।
एक कटोरी में, तेल, नमक और काली मिर्च सेब, बीट, सलाद गेहूं और प्याज।
प्लेट्स बिछाएं: इस मिश्रण को मात्रा डालकर केंद्र में रखें। कॉम्पे स्ट्रिप्स और रसभरी के साथ छिड़के।
विनिगेट की राइजिंग चुकंदर एक चम्मच का उपयोग करते हुए चारों ओर।
