हेलेन डारोज़, एक मिशेलिन-तारांकित दो-सितारा रेस्तरां (पेरिस 6e) के शेफ, इंग्लिश चैनल को पार करने वाले हैं। अगले जून से, वह लंदन के एक लग्जरी होटल द कनॉट का किचन चलाएगी। एक बयान के अनुसार, उनके प्रवक्ता ने कहा कि नेता ने "लंदन कनॉट के साथ एक साझेदारी पर हस्ताक्षर किए हैं", एक संस्थान जिसे उन्होंने मेफेयर जिले में 110 से अधिक वर्षों के लिए एक प्रमुख संस्थान के रूप में वर्णित किया है।

इस अवसर के लिए, लंदन के रेस्तरां का नाम "हेलेन डारोज़ कनॉट में "। हेलेन डारोज़ "पेरिस और लंदन में अपने दो रेस्तरां के बीच अपना समय साझा करेंगे" उनके प्रवक्ता कहते हैं। वह "होटल खानपान के सभी क्षेत्रों की देखरेख" के लिए जिम्मेदार होगी, यानी कमरे, कमरे की सेवा, निजी कार्यक्रम और कनॉट ग्रिल।

हेलेन डारोज़ अपने पिछले वर्षों के बाद से परियोजनाओं को गुणा करता है। मूल रूप से लैंडेस से, वह वसंत 2007 में पेरिस में एक दूसरी स्थापना, टेटेमम ("हमेशा के लिए" लॉर्ड्स हॉस्टल में) खोला। यह नया स्थल परिवार की परंपराओं और टिरोइर को मिलाकर एक बिस्ट्रो व्यंजन प्रदान करता है।

वेबसाइट: www.helenedarroze.com

2 मिशेलिन स्टार महाराज हेलेन Darroze उसे लंदन और पेरिस रेस्तरां पर (अप्रैल 2024)