बेर की चटनी और किशमिश के साथ फ़ाय ग्रास
क्रिसमस मेनू : इनपुट के रूप में,फूि ग्रास बेर की चटनी और किशमिश के साथ।
6 लोगों के लिए नुस्खा
तैयारी का समय: 30 से 60 मिनट के बीच
सामग्री:
6 लोगों के लिए 6 प्लम
80 ग्राम किशमिश
2 प्याज
सिरका के 15 सीएल
180 ग्राम चीनी
आधा चम्मच पेपरिका
देशी ब्रेड के 6 स्लाइस
के 6 स्लाइस फोसी ग्रास
पाइन नट्स का 1 बड़ा चम्मच
1 बड़ा चम्मच पिस्ता
तैयारी:
प्याज को छीलकर काट लें। प्लम खोलें, पत्थरों को हटा दें और मांस को स्ट्रिप्स में काट लें।
एक सॉस पैन में सिरका और चीनी डालो। एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। गर्मी कम करें, प्याज जोड़ें। मिलाएं और 15 मिनट तक पकाएं।
प्लम, किशमिश और पेपरिका जोड़ें। हिलाओ और 30 मिनट के लिए, नियमित रूप से हिलाते हुए, कम गर्मी पर खाना बनाना जारी रखें।
गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें। पाइन नट्स और पिस्ता क्रश करें।
सर्व करने से पहले टोस्ट को ब्रेड के साथ टोस्ट करें। उन्हें चटनी की एक परत के साथ कवर करें और एक टुकड़ा डाल दें फोसी ग्रास ऊपर से। पिस्ता और कुचल पाइन नट्स के साथ छिड़के, तुरंत परोसें।
