ताजा उत्पादों के बैरोमीटर
ताज़े उपज के रिलैक्सन नेशनल बैरोमीटर के अनुसार, कीमत केले पिछले हफ्ते 21.9% गिरने के बाद अमेरिका 32.8% बढ़ा। 3 से 9 मार्च के बीच, उपभोक्ताओं ने उन्हें सात दिन पहले 1.25 यूरो के मुकाबले 1.66 यूरो प्रति किलो खरीदे। पिछले एक साल में, वृद्धि 12.2% है। पिछले साल इसी समय में एक कि.ग्रा केले अमेरिका की लागत औसतन 1.48 यूरो है।
मोरक्को में उत्पन्न होने वाले गोल टमाटर की औसत कीमत, मार्च 3 से 9 के बीच 2.06 यूरो प्रति किलोग्राम थी, जो एक सप्ताह पहले की तुलना में 16.4% अधिक है। पिछले वर्ष की इसी अवधि में कीमतों की तुलना में, लेबल में 1% की वृद्धि हुई।
फ्रांस के बाहर लंबी हरी तोरी के रूप में, यह अपनी गति को जारी रखता है। यह 25 फरवरी और 2 मार्च (+ 12.9%) के बीच 2.10 यूरो के मुकाबले औसतन 2.37 यूरो प्रति किलो बिक रहा है। पिछले हफ्ते, तोरी की कीमत पहले ही 11.7% थी।
| तीन सबसे मजबूत में बढ़ता है सप्ताह (स्रोत रिलैक्स्यूज़-एसएनएम) | ||||
| कीमत माध्यम | विकास / सप्ताह पूर्व | विकास / वर्ष पूर्व | ||
| केला अमेरिका थोक | 1,66 | किलो | + 32,8% | + 12,2% |
| गोल टमाटर मोरक्को 67- 82 मिमी बल्क | 2,06 | किलो | + 16,4% | + 1,0% |
| फ्रांस से लंबी हरी तोरी | 2,37 | किलो | + 12,9% | + 17,9% |
स्ट्रॉबेरी के लिए (फ्रांस के बाहर) बाजार के बागवानों से पहुंचे, औसत कीमत 9.67% गिरकर 4.27 से 3.86 यूरो प्रति किलो हो गई। दूसरी ओर, यह 2007 में एक ही समय में पोस्ट किए गए 10.9% से अधिक बना हुआ है। लीक के लिए एक ही प्रवृत्ति देखी गई है, जिसकी कीमत पिछले सप्ताह की तुलना में 8.2% कम हो जाती है, लेकिन इससे बढ़ जाती है साल भर में 17.2%। अंत में, मिश्रित गोमांस की कीमत, भुना हुआ, इस सप्ताह 6.8% गिर गया।
| में तीन सबसे बड़ी गिरावट सप्ताह (स्रोत रिलैक्स्यूज़-एसएनएम) | ||||
| कीमत माध्यम | विकास / सप्ताह पूर्व | विकास / वर्ष पूर्व | ||
| स्ट्राबेरी फ्रांस ट्रे 500 जी | 3,86 | किलो | - 9,6% | + 10,9% |
| फ्रांस से बाहर थोक पूरे थोक | 1,57 | किलो | - 8,2% | + 17,2% |
| मिश्रित गोमांस (टुकड़ा में भुना हुआ) फ्रांस cdt १ | 13,76 | किलो | - 6,8% | - 3,6% |
कार्यप्रणाली: ताज़ा उत्पादों के मूल्य बैरोमीटर रिलैक्स्यूज़ को हर बुधवार को बाज़ार समाचार विभाग द्वारा उपलब्ध कराए गए आंकड़ों से बनाया जाता है जो कृषि मंत्रालय पर निर्भर करता है। हर हफ्ते, लगभग बीस एसएनएम एजेंट 150 उत्पादों (फलों, सब्जियों, मांस, मछली ...) के खुदरा मूल्य को पूरे फ्रांस में फैले 150 बड़े और मध्यम आकार के स्टोरों (फ्रांस में घरेलू खपत का प्रतिनिधि नमूना) में बढ़ाते हैं। फ्रांस, सोफ्रेस द्वारा स्थापित)।
