रसोई के साथ फ्रांसीसी का क्या संबंध है?
अच्छी खबर है, फ्रेंच कुक! कम से कम 87% उत्तरदाताओं ने जब पूछा कि उन्होंने नियमित रूप से अपने में क्या किया है खाना पकाने। लेकिन सबसे अच्छी बात यह है कि वे इसे पसंद करते हैं क्योंकि खाना पकाने से उन्हें खुद को मुक्त करने की अनुमति मिलती है, खुद को व्यक्त करने के लिए और कहीं न कहीं अपने हस्ताक्षर करने के लिए समतल जैसा कि वे एक कैनवास पर हस्ताक्षर करेंगे।
खाना पकाने क्या यह व्यक्तित्व का प्रकटीकरण होगा? 73% पुरुषों और 80% महिलाओं के लिए एक बड़ी हाँ का सर्वेक्षण किया गया। उनमें से 46%, आत्मसात करते हुए आगे बढ़ते हैं खाना पकाने एक कलाकार के स्टूडियो में। फिर भी यहाँ इसे एकल खेलने का कोई सवाल ही नहीं है खाना पकाने साझा करने के लिए एक अनुभव है, परिवार, बहुत गंभीरता के बिना दोस्तों के बीच। खाना पकाने विश्राम का एक स्थान बना हुआ है जहाँ सर्वेक्षण किए गए 43% लोगों के लिए सभी की रचनात्मकता चल सकती है। क्योंकि जब हमखाना पकाने एक साथ "हर कोई इस लक्ष्य के 76% के लिए नमक के अपने अनाज को जोड़ने के लिए स्वतंत्र है। खाना पकाने कई लोगों के लिए 91% के लिए "एक पल साझा करने के लिए" का अर्थ है "उनके पाक अनुभव या उनकी यात्रा को बताने के लिए", 75% के लिए, "विश्वास करने के लिए" 56% के लिए और 31% के लिए "बहस करना" (थोड़ा)।
एक नया लिविंग रूम
खाना पकाने अब घर या अपार्टमेंट के नीचे एक वैरागी कमरा नहीं है। खाना पकाने रहने की जगह बन गया है: 78% फ्रांसीसी लोग इसे एक अनुकूल जगह मानते हैं, आवास में आदान-प्रदान और संवाद: 57% खाते हैं, 39% एक गिलास पीते हैं, 35% अपने रिश्तेदारों के साथ चर्चा करते हैं, 28 % रेडियो सुनें, 18% कॉल करें, 9% उनके टेक्स्ट देखें या पढ़ें ...
संकट के साथ, 75% उत्तरदाताओं का मानना है कि खाना पकाने अपने आप को "अपने दैनिक जीवन में सुधार करने के लिए एक शरण" में बदल दिया है और 83% गिनती इसके माध्यम से "उत्सव की भावना को संरक्षित करते हैं, बहुत अधिक खर्च किए बिना"। नए एपिकुरेनिज्म का एक रूप जन्म लेता है जो सरल सुखों की तलाश करता है। घटते संसाधनों के साथ, फ्रांसीसी अपनी रचनात्मकता का अभ्यास करते हैं, दृढ़ विश्वास और साझा करने की उदारता का अभ्यास करते हैं।
* 189 और उससे अधिक आयु के 1059 लोगों के नमूने के साथ शेफ्स वर्कशॉप के लिए ओपिनियन वे द्वारा किया गया सर्वेक्षण, 9 से 10 जनवरी 2013 को साक्षात्कार किया गया।
