सही या गलत: आपको सुरीमी के बारे में जानने की जरूरत है
Surimi आपकी सेहत के लिए खराब है: गलत
अक्सर जो सुना जाता है, उसके विपरीत surimi आपके स्वास्थ्य के लिए बुरा नहीं है इसके विपरीत। छड़ी को मांस से बनाया जाता है मछली, अंडे का सफेद, आटा, वनस्पति तेल, स्वाद, चीनी और रंग के लिए पेपरिका। इस्तेमाल किए गए तेल (रेपसीड या नहीं) के आधार पर, surimi इसलिए न केवल प्रोटीन बल्कि ओमेगा -3 भी स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।
मैं इसे एक आहार के हिस्से के रूप में उपयोग कर सकता हूं: सच्चा और गलत
surimi एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है जो एक संतुलित आहार के संदर्भ में अपनी जगह पाता है। हालांकि, ब्रांडों के आधार पर, चीनी की मात्रा भिन्न होती है। यह सख्त आहार से असंगत बना सकता है। इसलिए हम समय-समय पर कुछ सलाद स्टिक का आनंद ले सकते हैं। दूसरी ओर, यह सवाल से बाहर है कि अगर आप उसकी लाइन देखते हैं तो मेयोनेज़ के बर्तन में उन्हें डुबो दें।
Surimi एक नया उत्पाद है: गलत
हालांकि यह केवल फ्रांस में लगभग 30 वर्षों से सेवन किया जाता है, द surimi जापान में "कम्बोको" के नाम से कई सदियों से मौजूद है। इसलिए यह कृषि-खाद्य उद्योग द्वारा तय नया उत्पाद नहीं है। जापान में, द surimi का उपयोग लगातार संरक्षित करने के लिए किया गया था मछली। फ़िलालेट्स को धोया और नमकीन बनाया गया, फिर पूरे साल खपत के लिए पुन: गठन किया गया।
सुरमी एक पका हुआ भोजन है: सच
मसले हुए आलू मछली सफेद मांस के साथ पकाया जाता है समतलएक पैनकेक की तरह, धमाकेदार। फिर, इसे छड़ें प्राप्त करने के लिए रोल किया जाता है। तब उन्हें इष्टतम खपत और संरक्षण की अनुमति देने के लिए पेस्टुराइज़ किया जाता है।
अपना खुद का बनाना संभव है surimi : सच्चा और झूठा
surimi के रूप में यह वाणिज्य में बेचा जाता है घर पर पुन: पेश करना मुश्किल है। हालांकि, कम्बोको के पास एक संस्करण बनाना संभव है, हेंपेन, एक और तैयारी पर आधारित है मछली। उसके लिए आपको मांस चाहिए मछली सफेद, आटा, अंडा सफेद, नमक, चीनी और चावल का सिरका। मांस को मिलाएं, अन्य अवयवों को मिलाएं और फिर एक गेंद को आकार दें और लगभग बीस मिनट के लिए स्टीमर की टोकरी में पकाएं। के करीब जाना है surimi औद्योगिक, छड़ें बनाने और उन्हें रंग करने के लिए पेपरिका जोड़ें।
