हल्के उत्पादों पर सच-झूठ
स्किम्ड दूध सुपरमार्केट में दिखाई देने वाले हल्के उत्पादों में से पहला था। तब से, ब्रांडों और उत्पादों के प्रकार अलमारियों पर गुणा कर रहे हैं: योगर्ट, बटर, बिस्कुट, चीज ... क्या आपको पता है कि जब आप "लाइट" खाते हैं तो आप अपनी प्लेट पर क्या डालते हैं?
1- किसी उत्पाद को हल्का या "हल्का" करने के लिए, इसमें "संपूर्ण" उत्पाद की तुलना में कम से कम 25% कम चीनी या वसा होना चाहिए।
TRUE - उत्पाद को और अधिक स्पष्ट रूप से दिखाना चाहिए कि यह कैसे हल्का है।
2- एक हल्के उत्पाद की कैलोरी हमेशा 300 kcal प्रति 100 g से कम है।
TRUE - लेकिन आपको यह तुलना करना होगा कि क्या तुलनीय है: एक हल्का प्राकृतिक उत्पाद और एक पूरे जीवन का दही। एक हल्के फुल्के दही में एक सादे दही की तुलना में अधिक कैलोरी होती है।
3- कैलोरी की संख्या में कमी संभव है मीठा स्वाद रखने के लिए धन्यवाद aspartame।
सही - Aspartame में लगभग कोई कैलोरी नहीं होती है।
4- "कोई जोड़ा चीनी नहीं" उत्पादों में चीनी नहीं है.
FALSE - इन उत्पादों में उदाहरण के लिए, कॉम्पोट्स और फलों के रस में प्राकृतिक फलों की शक्कर हो सकती है।
5 - हल्के उत्पादों में अक्सर कम स्वाद होता है।
TRUE - कम वसा वाले उत्पाद अक्सर उन्हें बनावट और स्वाद बढ़ाने के लिए पानी, हवा या चीनी से बदल देते हैं।
6 - कम वसा वाले चीज स्वास्थ्य के लिए एक वास्तविक लाभ प्रस्तुत करते हैं।
TRUE और FALSE - वसा की संख्या को शुष्क पदार्थ पर प्रतिशत के रूप में दर्शाया जाता है। वे मोटे रहते हैं। कुछ चीज़े दूसरों की तुलना में बहुत अधिक मोटी होती हैं। एक हल्के पाई की तुलना में एक अच्छा पूरे दूध पनीर। आप स्वाद और कैलोरी दोनों में प्राप्त करते हैं।
7 - दुबले उत्पादों में कम विटामिन और खनिज होते हैं.
FALSE - उत्पाद केवल वसा और चीनी में हल्के होते हैं।
8 - बच्चों को पूरे उत्पाद खाने चाहिए.
सही - ये वयस्कों की तुलना में अधिक वसा की आवश्यकता है।
9 - एस्पार्टेम आपके स्वास्थ्य के लिए खराब है।
TRUE और FALSE - शरीर पर एस्पार्टेम के खतरे कभी साबित नहीं हुए हैं। हालांकि, यह मस्तिष्क के लिए एक क्षय के रूप में कार्य करेगा जो अधिक से अधिक मीठे स्वाद का दावा करता है।
10 - हल्के उत्पाद आरक्षित हैं जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं।
FALSE - यह ध्यान रखना अच्छा है कि आपके शरीर में बहुत अधिक चीनी या बहुत अधिक वसा न लाएं। आधुनिक खाद्य पदार्थ अक्सर उन्हें अधिक मात्रा में होते हैं।
हमारी सलाह
खाना पकाने के लिए, बटर 41% से कम वसा वाले हल्के खाना पकाने का समर्थन नहीं करते हैं। खाना पकाने की भाप या पेपिलोट्स के बारे में सोचें, फिर स्वाद के लिए अपनी प्लेट पर हल्के मक्खन का एक नॉब जोड़ें।
1- किसी उत्पाद को हल्का या "हल्का" करने के लिए, इसमें "संपूर्ण" उत्पाद की तुलना में कम से कम 25% कम चीनी या वसा होना चाहिए।
TRUE - उत्पाद को और अधिक स्पष्ट रूप से दिखाना चाहिए कि यह कैसे हल्का है।
2- एक हल्के उत्पाद की कैलोरी हमेशा 300 kcal प्रति 100 g से कम है।
TRUE - लेकिन आपको यह तुलना करना होगा कि क्या तुलनीय है: एक हल्का प्राकृतिक उत्पाद और एक पूरे जीवन का दही। एक हल्के फुल्के दही में एक सादे दही की तुलना में अधिक कैलोरी होती है।
3- कैलोरी की संख्या में कमी संभव है मीठा स्वाद रखने के लिए धन्यवाद aspartame।
सही - Aspartame में लगभग कोई कैलोरी नहीं होती है।
4- "कोई जोड़ा चीनी नहीं" उत्पादों में चीनी नहीं है.
FALSE - इन उत्पादों में उदाहरण के लिए, कॉम्पोट्स और फलों के रस में प्राकृतिक फलों की शक्कर हो सकती है।
5 - हल्के उत्पादों में अक्सर कम स्वाद होता है।
TRUE - कम वसा वाले उत्पाद अक्सर उन्हें बनावट और स्वाद बढ़ाने के लिए पानी, हवा या चीनी से बदल देते हैं।
6 - कम वसा वाले चीज स्वास्थ्य के लिए एक वास्तविक लाभ प्रस्तुत करते हैं।
TRUE और FALSE - वसा की संख्या को शुष्क पदार्थ पर प्रतिशत के रूप में दर्शाया जाता है। वे मोटे रहते हैं। कुछ चीज़े दूसरों की तुलना में बहुत अधिक मोटी होती हैं। एक हल्के पाई की तुलना में एक अच्छा पूरे दूध पनीर। आप स्वाद और कैलोरी दोनों में प्राप्त करते हैं।
7 - दुबले उत्पादों में कम विटामिन और खनिज होते हैं.
FALSE - उत्पाद केवल वसा और चीनी में हल्के होते हैं।
8 - बच्चों को पूरे उत्पाद खाने चाहिए.
सही - ये वयस्कों की तुलना में अधिक वसा की आवश्यकता है।
9 - एस्पार्टेम आपके स्वास्थ्य के लिए खराब है।
TRUE और FALSE - शरीर पर एस्पार्टेम के खतरे कभी साबित नहीं हुए हैं। हालांकि, यह मस्तिष्क के लिए एक क्षय के रूप में कार्य करेगा जो अधिक से अधिक मीठे स्वाद का दावा करता है।
10 - हल्के उत्पाद आरक्षित हैं जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं।
FALSE - यह ध्यान रखना अच्छा है कि आपके शरीर में बहुत अधिक चीनी या बहुत अधिक वसा न लाएं। आधुनिक खाद्य पदार्थ अक्सर उन्हें अधिक मात्रा में होते हैं।
हमारी सलाह
खाना पकाने के लिए, बटर 41% से कम वसा वाले हल्के खाना पकाने का समर्थन नहीं करते हैं। खाना पकाने की भाप या पेपिलोट्स के बारे में सोचें, फिर स्वाद के लिए अपनी प्लेट पर हल्के मक्खन का एक नॉब जोड़ें।
