टमाटर, तोरी, प्याज: भरवां सब्जियों के सभी रहस्य
मशरूम
थोड़ा भरवां मशरूमयह प्लेट पर प्यारा है और बनाने के लिए इतना सरल है। प्रश्न विविधता, कुकुरमुत्ता अपने बड़े, अच्छी तरह से घुमावदार टोपी के साथ पेरिस सामान के लिए सबसे अधिक व्यावहारिक है। इसे अच्छी तरह से साफ किया जाता है, छील कर हटाया जाता है। साइड जोक: चलो रंगों पर खेलते हैं! लाल मिर्च की स्टफिंग, हरी मिर्च की स्टफिंग या छोटी स्टफिंग मशरूम बकरी पनीर और करी के साथ तला हुआ ... एक इलाज!
courgettes
के परिवार में तोरी, मैं दौर का चयन! बहुत छोटा, यह व्यक्तिगत भागों के लिए एकदम सही है। एक टोपी को पेडनकल से 3 सेंटीमीटर काट दिया जाता है और इसे खोखला कर दिया जाता है। उस पैन को दिशा दें जहां हम एक प्याज और हमारे मांस को वापस करते हैं तोरी। यह खत्म नहीं हुआ है! हम सब कुछ भरने से पहले बकरी, मस्कारपोन या केवल मसाले की एक करी को जोड़ते हैं। शीर्ष पर एक छोटा सा परमान और आधे घंटे के लिए भरवां।
यदि आपकी भराई को नष्ट करने की आवश्यकता नहीं है, तो बस अपना डुबकी लगाएं तोरी कुछ मिनट के लिए उबलते पानी में बाहर खोखला।
टमाटर
कोई क्विबलिंग नहीं है, टमाटर गोल सुंदर और अच्छी तरह से रानी है सब्जियों भरवां। हम तुरंत अपनी दादी की रसोई और सॉसेज मांस के साथ भराई के बारे में सोचते हैं। अरे हाँ, लेकिन यह थोड़ा भारी है ... ताकि आपकी टमाटर भरवां बहुत हल्का है, बस इसके मांस को प्याज और ग्रील्ड चिंराट या हैम के साथ मिलाएं। बड़े भूख के लिए, रिसोट्टो-आधारित भराई विकल्प टमाटर बस रसीला है।
आटिचोक
भरवां आटिचोक की तैयारी नाजुक लगती है। लेकिन नहीं, यह सरल है! स्टेम को तोड़ें, मोड़ की पत्तियों को दिल के निविदा के लिए हटा दें। वहां, पत्तियों के शीर्ष को काट लें और 20 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में हमारे आटिचोक को पकाना। एक बार तैयार होने पर, हम घास को हटा देते हैं, ध्यान दें कि यह जलता है! और अब, हमारी सब्जी तैयार है। इसका मीठा स्वाद सब कुछ के साथ अच्छी तरह से चला जाता है: कीमा बनाया हुआ मांस, चीज ... यह आपके ऊपर है। प्लेट पर किसी भी मामले में, यह अपना प्रभाव बनाता है!
प्याज़
भरवां प्याज़? और हाँ। बस इसे छील लें, इसे अपनी टोपी काटने से पहले उबलते नमकीन पानी में 5 मिनट के लिए डुबो दें। फिर यह मुश्किल है, आपको दो बाहरी परतों को अच्छी तरह से रखते हुए प्याज के अंदर खोदना होगा। हम मांस लेते हैं कि हम जो पसंद करते हैं उसके साथ वापस आते हैं (टमाटर, बेकन, मशरूम...)। थोड़ा क्रंच जोड़ने के लिए, croutons के बारे में सोचें। हम एक डिश में 20 मिनट के लिए सेंकना करते हैं जो शोरबा के साथ गीला होता है सब्जियों और हम सब कुछ गर्म परोसते हैं।
थोड़ा भरवां मशरूमयह प्लेट पर प्यारा है और बनाने के लिए इतना सरल है। प्रश्न विविधता, कुकुरमुत्ता अपने बड़े, अच्छी तरह से घुमावदार टोपी के साथ पेरिस सामान के लिए सबसे अधिक व्यावहारिक है। इसे अच्छी तरह से साफ किया जाता है, छील कर हटाया जाता है। साइड जोक: चलो रंगों पर खेलते हैं! लाल मिर्च की स्टफिंग, हरी मिर्च की स्टफिंग या छोटी स्टफिंग मशरूम बकरी पनीर और करी के साथ तला हुआ ... एक इलाज!
courgettes
के परिवार में तोरी, मैं दौर का चयन! बहुत छोटा, यह व्यक्तिगत भागों के लिए एकदम सही है। एक टोपी को पेडनकल से 3 सेंटीमीटर काट दिया जाता है और इसे खोखला कर दिया जाता है। उस पैन को दिशा दें जहां हम एक प्याज और हमारे मांस को वापस करते हैं तोरी। यह खत्म नहीं हुआ है! हम सब कुछ भरने से पहले बकरी, मस्कारपोन या केवल मसाले की एक करी को जोड़ते हैं। शीर्ष पर एक छोटा सा परमान और आधे घंटे के लिए भरवां।
यदि आपकी भराई को नष्ट करने की आवश्यकता नहीं है, तो बस अपना डुबकी लगाएं तोरी कुछ मिनट के लिए उबलते पानी में बाहर खोखला।
टमाटर
कोई क्विबलिंग नहीं है, टमाटर गोल सुंदर और अच्छी तरह से रानी है सब्जियों भरवां। हम तुरंत अपनी दादी की रसोई और सॉसेज मांस के साथ भराई के बारे में सोचते हैं। अरे हाँ, लेकिन यह थोड़ा भारी है ... ताकि आपकी टमाटर भरवां बहुत हल्का है, बस इसके मांस को प्याज और ग्रील्ड चिंराट या हैम के साथ मिलाएं। बड़े भूख के लिए, रिसोट्टो-आधारित भराई विकल्प टमाटर बस रसीला है।
आटिचोक
भरवां आटिचोक की तैयारी नाजुक लगती है। लेकिन नहीं, यह सरल है! स्टेम को तोड़ें, मोड़ की पत्तियों को दिल के निविदा के लिए हटा दें। वहां, पत्तियों के शीर्ष को काट लें और 20 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में हमारे आटिचोक को पकाना। एक बार तैयार होने पर, हम घास को हटा देते हैं, ध्यान दें कि यह जलता है! और अब, हमारी सब्जी तैयार है। इसका मीठा स्वाद सब कुछ के साथ अच्छी तरह से चला जाता है: कीमा बनाया हुआ मांस, चीज ... यह आपके ऊपर है। प्लेट पर किसी भी मामले में, यह अपना प्रभाव बनाता है!
प्याज़
भरवां प्याज़? और हाँ। बस इसे छील लें, इसे अपनी टोपी काटने से पहले उबलते नमकीन पानी में 5 मिनट के लिए डुबो दें। फिर यह मुश्किल है, आपको दो बाहरी परतों को अच्छी तरह से रखते हुए प्याज के अंदर खोदना होगा। हम मांस लेते हैं कि हम जो पसंद करते हैं उसके साथ वापस आते हैं (टमाटर, बेकन, मशरूम...)। थोड़ा क्रंच जोड़ने के लिए, croutons के बारे में सोचें। हम एक डिश में 20 मिनट के लिए सेंकना करते हैं जो शोरबा के साथ गीला होता है सब्जियों और हम सब कुछ गर्म परोसते हैं।
