चॉकलेट से ठीक करने के लिए, यह संभव है?
एंटी स्ट्रेस, एंटी-डिप्रेशन, एंटी-ऑक्सीडेंट ... विभिन्न अध्ययनों से इसके लाभकारी प्रभावों का दावा किया जाता है चॉकलेटविशेष रूप से काला, हमारे शरीर और हमारे मनोबल के बारे में। यह सही है, चॉकलेट मैग्नीशियम, विटामिन, खनिज में समृद्ध है ... लेकिन सभी चॉकलेट क्या वे सभी स्वास्थ्य और रेखा के लिए अच्छे हैं? ओमेगा चोको के निर्माता जीन क्लाउड बर्टन मास्टर आर्टिसन चॉकलेटीयर और शोधकर्ता * के साथ जवाब।
चॉकलेट सफेद चॉकलेट काला चॉकलेट दूध ... सभी चॉकलेट बराबर नहीं हैं और तब भी जब वे एक ही श्रेणी के हैं। और हम दूध, वसा, चीनी, सुगंध के अलावा के बारे में बात नहीं कर रहे हैं ... नहीं, "एक अच्छा हो रहा है।" चॉकलेट मुख्य रूप से कोकोआ की फलियों की पसंद पर खेला जाता है, किण्वन और भूनने का नियंत्रण। बुरी तरह से किण्वित कोकोआ की फलियों एक है चॉकलेट जो ऑक्सीकरण करता है, जो अपने पोषक तत्वों को खो देता है ... फिर निर्माण प्रक्रिया आती है: जितना अधिक यह आणविक परिवर्तनों से गुजरता है, उतना ही कठिन पाचन और खराब पोषण संबंधी ब्याज। "जीन क्लाउड बर्ट बताते हैं।
ओमेगा चोको क्या है?
जीन क्लाउड बर्टन ने मामले को देखा। "मूल विचार एक बनाने के लिए था चॉकलेट जो कोको बीन के सभी पोषण मूल्यों के साथ-साथ इसके सुगंधित अग्रदूतों को बनाए रखेगा। ओमेगा 3 को जोड़ने की इच्छा के बाद इसे जोड़ा गया था (अन्य सभी गोलियों से गायब) चॉकलेट)। यह flaxseed के महान फैशन के समय में था। मैंने इस विषय पर काम किया, “वह जारी है।
चॉकलेट से इलाज संभव है?
“मुझे नुस्खा मिल गया चॉकलेट पूर्व में फार्मासिस्ट: 70% कोको, बिना योजक या जोड़ा जायके और परिवर्तन के साथ, लेकिन ओमेगा 3 और 6 के बीच आदर्श संतुलन के साथ। चॉकलेट यह सभी के लिए फायदेमंद है। "यह शोधकर्ता चॉकोलेटियर के अनुसार, धूम्रपान करने वालों को अपने पक को परिष्कृत करके धूम्रपान छोड़ने में मदद करेगा। सेरोटोनिन के प्रसार के माध्यम से अनिद्रा की नींद की गुणवत्ता में सुधार होगा। उच्च फाइबर सामग्री पारगमन को सुविधाजनक बनाएगी और हटाएगी।" निबल्स (फ्लेवर होते हैं और न्यूरॉन्स वे जो चाहते हैं) यह वजन घटाने और बेहतर पाचन को बढ़ावा देने की अनुमति देता है, यह क्रोन रोग से पीड़ित रोगियों के लिए फायदेमंद होगा, या कैंसर से प्रभावित होगा ...
साक्ष्य?
जीन क्लाउड बर्टन 25 वर्षों से अपने शोध को विकसित कर रहे हैं, लेकिन यह उपभोक्ताओं के संपर्क में है कि उन्होंने सबसे अधिक सीखा है। "परिणाम पैथोलॉजी और उनकी गंभीरता के आधार पर अधिक या कम तुरंत अवलोकन योग्य हैं। शरीर ओमेगा चोको में इसकी कमी पर ध्यान आकर्षित करेगा और समस्या जितनी अधिक तीव्र होगी, उतना ही लाभ जल्दी होगा।
इसका सेवन कैसे करें?
एक दिन में कुछ वर्ग आवश्यक हैं, (आधे से उपभोग करने के लिए): यह उन्हें गोंद और गाल के बीच पिघलने देने के लिए पर्याप्त है।
बेकिंग ओमेगा 3 को नष्ट कर देगा और यदि आप पिघलना चाहते हैं चॉकलेट एक शौकीन बनाने के लिए, कोई समस्या नहीं है बशर्ते यह बैन-मैरी हो।
ओमेगा चोको कहाँ से खोजे?
इस वेबसाइट पर
चॉकलेट और सर्जन
हीरी जॉयक्स और जीन क्लाउड बर्टन एडिशन डु रोचर द्वारा।
