मई 17, 2024

शाकाहारी भोजन का स्वास्थ्य पर प्रभाव

एक शाकाहारी को मांस, मछली या मुर्गे का उपभोग नहीं करना चाहिए: कोई पशु मांस नहीं। अब शाकाहारी आहार के कुछ रूप अकेले मांस पर प्रतिबंध को प्रतिबंधित करते हैं। यदि मांस के अत्यधिक सेवन से स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है (विशेष रूप से यूरिक एसिड के संचय द्वारा उदाहरण के लिए गाउट का कारण बन सकता है), इसके विपरीत इसका सेवन करना फायदेमंद नहीं है या क्या यह हो सकता है? कमियों का कारण?

बीमारियों पर हृदय, कुछ कैंसर, ऑस्टियोपोरोसिस और गठिया, शाकाहारी भोजन के लाभकारी प्रभाव के लिए जाना जाता है। यह जीवन का विस्तार भी करेगा। हालांकि, यह समानांतर उपायों से जुड़ा होना चाहिए: धूम्रपान न करें, नियमित शारीरिक गतिविधि का अभ्यास करें, तनाव को दूर करें? सामान्य तौर पर, शाकाहारियों को उनके आकार के बारे में गहराई से जानकारी होती है और कल्याण और स्वस्थ जीवनशैली अपनाएं।

सकारात्मक प्रभाव एक शाकाहारी आहार न केवल मांस को हटाने से प्रेरित होता है, बल्कि पूरे अनाज, ताजे फल और सब्जियों के सेवन से भी प्रेरित होता है। मांस के एकमात्र दमन के सख्त प्रभाव कहाँ से शुरू होते हैं? ... यह नीचे पिन करने के लिए कठिन है।

साइड की कमी
शाकाहारी भोजन पर लोगों को विशेष रूप से प्रोटीन और लोहे के संबंध में सतर्क रहना चाहिए। उदाहरण के लिए उन्हें अन्य स्रोतों को खोजने की जरूरत है जैसे कि साबुत अनाज जैसे कि छोले या दाल के साथ। अंडे की जर्दी, साबुत अनाज, सूखे मेवे और नट्स में भी आयरन प्रचुर मात्रा में होता है। डेयरी उत्पाद प्रोटीन और जस्ता के मूल्यवान सेवन प्रदान कर सकते हैं। वनस्पति तेलों में कुछ सब्जियों और आवश्यक फैटी एसिड में आयोडीन पाया जा सकता है।

हमारी सलाह

शाकाहारी गर्भवती महिलाओं को अपने डॉक्टर को अपने आहार की आदतों की जानकारी देनी चाहिए लेकिन शाकाहार और गर्भावस्था असंगत नहीं हैं। एक बच्चे को शाकाहारी भोजन का पालन करना भी संभव है, लेकिन कमियों के प्रति अत्यधिक सतर्क रहना: विशेष रूप से प्रोटीन, वसा, विटामिन बी 12, डी, लोहा और कैल्शियम।

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