अंजीर का मौसम आ रहा है! उन्हें कैसे तैयार किया जाए?
इसका बैंगनी रंग, इसका बैंगनी मांस रसदार और पिघला हुआ, एमएमएच कि अंजीर लालची है। लेकिन सावधान रहें, यह नाजुक है, इसलिए इसे खरीदने के बाद जल्दी से सेवन किया जाना चाहिए और विशेष रूप से इसकी बहुमूल्य सुगंध को खोने के जोखिम में इसे रेफ्रिजरेटर में न रखें। अंजीर थोड़ा पाक खजाना है: हम इसे हर डाल सकते हैं बर्तनवह नमक और मिठास पसंद करती है। एक एपेरिटिफ के रूप में, इसे कच्चा खाया जाएगा, क्वार्टर में काट दिया जाएगा, जो परमेजा के पनीर के स्लाइस के साथ परमा या बेयोन हैम से घिरा होगा। आप बकरी पनीर या भेड़ के साथ फैले हुए मिनी टोस्ट पर अंजीर का एक छोटा सा क्वार्टर भी रख सकते हैं। यह ताजा और हल्का है और मुंह में स्वाद के विस्फोट की गारंटी है।
अंजीर और मुर्गे, अच्छी शादी
अंजीर को ओवन में भुना जा सकता है और इसलिए एक के कोमल पकाने के साथ पोल्ट्री। इसका फ्लेवर सेब के साथ बहुत अच्छा जाता है, जो इसके किनारे धीरे-धीरे पक सकता है। आप के साथ बतख aiguillettes तैयार करके मिठाई और दिलकश में आगे जा सकते हैं अंजीर और सभी बादाम के साथ छिड़का। लेकिन अंतिम नुस्खा थोड़ा अंजीर की चटनी है जो फोई ग्रास के साथ मिलती है।
मिठाई के लिए, सफलता की गारंटी
आप अंजीर के क्लैफुटी के साथ क्लासिक खेल सकते हैं या बोल्ड हो सकते हैं और शहद और दालचीनी के साथ या मीठी शराब में भून सकते हैं। लेकिन छोटे भूखों के लिए, एक छोटी पतली पाई बहुत ही सरल है अंजीर और शहद, यह सिर्फ परमात्मा है। जल्दी से लाभ उठाएं क्योंकि अक्टूबर के अंत में, ए अंजीर पहले से ही समाप्त हो गया है।
