एसओएस एलर्जी: एक विविध और स्वादिष्ट लस मुक्त भोजन
लसलसा पदार्थ कई अनाज और विशेष रूप से में मौजूद प्रोटीन का मिश्रण है गेहूँ। यह वह है जो हमारे पास्ता पीज़ और पास्ता पिज्जा की लोच की अनुमति देता है और ए बनाता है रोटी अच्छी तरह हवादार। दुर्भाग्य से, इस असहिष्णुता, सीलिएक रोग का नाम, अधिक से अधिक आम है। जैसे ही आहार में आटे को पेश किया जाता है, वैसे ही शिशुओं में लक्षण उत्पन्न हो सकते हैं, और हमारी सभी आदतों से परेशान होना चाहिए क्योंकि एकमात्र प्रभावी उपचार से पूर्ण संयम है लसलसा पदार्थ। आप इसे हर जगह पा सकते हैं: केक, योगर्ट, आइस क्रीम, सॉस, अलग-अलग नामों जैसे कि माल्ट, स्टार्च, हाइड्रॉलीडेड वेजिटेबल प्रोटीन ...
बचाव के लिए खाद्य ब्रांड
Valpiform, और इसके जैविक पक्ष फ्रांस Aglut, Schär या Allergo बिना गारंटी उत्पादों की पेशकश करते हैं लसलसा पदार्थ। सब कुछ है: ब्रेड, रस, पेस्ट्री, बिस्कुट और चॉकलेट बार। और स्वाद? किसी के लिए जो पहले से ही बेकर के ओवन से बाहर एक गर्म बैगूलेट में क्रंच कर चुके हैं और कुकीज़ खा चुके हैं गेहूँयह कभी-कभी कठिन होता है, भले ही ये उत्पाद बहुत बुरा नहीं कर रहे हों। वे आसानी से जैविक विशेषता वाले स्टोर में पाए जाते हैं लेकिन इंटरनेट पर ऑनलाइन दुकानों में भी।
मक्का और चावल पर आधारित पास्ता एंड कंपनी
पास्ता के बजाय गेहूँमकई का पास्ता आपके प्लेटों को उनके अप्रतिरोध्य सुनहरे रंग के साथ अच्छा मूड देगा। आप उन्हें सभी पारंपरिक रूपों में पा सकते हैं: फ्यूसिली के माध्यम से गोले के साथ पेन। खाना पकाने के लिए पास्ता की तुलना में थोड़ी देर छोड़ दें गेहूँ और जैतून का तेल या हेज़लनट की एक बूंदा बांदी के साथ छिड़के। वे ठंडे पास्ता सलाद में भी पूरी तरह से फिट होते हैं। थोड़ा एशियाई प्रभाव वाले भोजन के लिए, का पलटा लें चावल ! परी बालों में अधिमानतः क्योंकि चावल स्पेगेटी में बहुत बुरी तरह से खड़ा है। और सबसे महत्वपूर्ण बात, आपको सोबा का अधिकार है, एक प्रकार का अनाज से बने इन जापानी नूडल्स जो कड़ाही या ठंडे सलाद में शानदार हैं। बिना चचेरे भाई के लिए लसलसा पदार्थयहां तक कि एक सूजी आधारित है चावल। सब्जियों के साथ अच्छी तरह से अनुभवी जो अच्छी तरह से चलते हैं, हम देखते हैं कि आग! और इसे बंद करने के लिए आप अपने पाक चाप में क्विनोआ, सोरघम और बाजरा भी जोड़ सकते हैं। अंत में, एक एलर्जी लसलसा पदार्थ एक विविध और समृद्ध आहार होगा, अक्सर गैर-एलर्जी से भी अधिक और कम स्वादिष्ट नहीं।
