स्लिमिंग: अच्छे और बुरे वसा, कैसे सॉर्ट करें?
वसा के सरल निकासी के साथ, व्यक्ति अधिक वजन, किलो इनडेलोजबल्स सोचता है, आहार और जींस को बंद करना असंभव है। हालांकि, यह है, हम इसके बिना नहीं कर सकते ... और यह अच्छा है! भोजन से वसा हटाना हमारे स्वास्थ्य को खतरे में डाल रहा है। हमारे शरीर के लिए वास्तविक ईंधन, वे ऊर्जा के स्रोत हैं और हमारे हार्मोन के निर्माण में योगदान करते हैं (दूसरों के बीच)।
विभिन्न फैटी एसिड - संतृप्त, असंतृप्त और पॉलीअनसेचुरेटेड - वसा बनाते हैं। उनका अनुपात उनकी उत्पत्ति के अनुसार अलग-अलग होता है और इस तरह से "अच्छे" वसा को "बुरे" से अलग करता है। ओमेगा 3 और 9 जैसे पहले, हृदय और कोशिकाओं की रक्षा करते हैं, रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देते हैं और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं। ओमेगा -6, ट्रांस-फैटी एसिड और संतृप्त वसा जैसे सेकेंड, धमनियों को रोकते हैं और बड़ी मात्रा में अंतर्ग्रहण होने पर जहाजों को जकड़ लेते हैं।
अच्छा वसा वाले खाद्य पदार्थ
हमारा शरीर अकेले ओमेगा 3 का निर्माण करने में असमर्थ हो रहा है, रेपसीड तेल और / या अलसी, मेमने का सलाद, खरगोश या यहां तक कि फैटी मछली जैसे मैकेरल, सामन, हेरिंग का सेवन करके इस कमी को दूर करना आवश्यक है। .. ध्यान दें कि ओमेगा 3 पौधों को जानवरों की तुलना में शरीर द्वारा कम अच्छी तरह से आत्मसात किया जाता है, वे अभी भी एलर्जी वाले लोगों के लिए बहुत उपयोगी हैं।
अच्छी सजगता पतलेपन थाली में
अपने सीज़निंग के लिए, ताड़, सूरजमुखी, मकई, मक्खन और लार्ड तेलों से बचें। जैतून का तेल, नट्स और सोया को प्राथमिकता दें और सुनिश्चित करें कि आपका वसा कोटा आपके दैनिक आहार के 30% से अधिक न हो।
अधिक जानने के लिए: वसा जलने कैरोल गार्नियर और ऐनी ड्यूफोर, एड। लेडुक के संस्करण
