गाजर और मैरिनेटेड बकरियों के स्लाइस
सामग्री (4 लोगों के लिए)
4 अच्छी मुट्ठी भर गाजर
6 छोटा बकरी चीयर्स ताजा, पहले (3 से 5 दिन) जैतून का तेल, अजवायन के फूल और बे पत्ती में
थोड़ा सा दूध
नमक और काली मिर्च
शाखाओं में थाइम
पागल
बहुत घने टुकड़े के साथ एक देश की रोटी के 4 सुंदर मोटी स्लाइस
तैयारी
लगभग 20 मिनट के लिए एक कवर सॉस पैन में, थोड़ा पानी के साथ कसा हुआ गाजर पकाएं। नाली।
एक बड़े कटोरे में, क्रश करें बकरी चीयर्स, और दूध मिलाएं जब तक कि स्थिरता मलाईदार न हो। गाजर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। नमक, काली मिर्च।
मिश्रण को ऊपर फैलाएं रोटी। कुछ थाइम शाखाओं और अखरोट की गुठली से सजाएं।
सबमिट करें रोटी एक डिश या प्लेट में और लगभग 200 डिग्री पर बीस मिनट के लिए सेंकना, देखना। गाजर का मिश्रण थोड़ा सूज जाता है, और रोटी एक सुंदर सुनहरे रंग में बदल जाती है।
उदाहरण के लिए हरे सलाद या सूप के साथ गर्म परोसें ...
