नए साल की शाम: स्कैलप्स पकाने के 5 तरीके
वर्ष समारोह के अंत के साथ-साथ कैपोन, चेस्टनट या फ़ॉइस ग्रास, सेंट जेक्स के रूप में वे पकाने के लिए हजारों तरीके की पेशकश के बाद से स्वाद लेना अच्छा है!
क्षुधावर्धक के रूप में
जैतून का तेल और नींबू में मैरीनेट किया गया और ब्रेड टोस्ट ब्रियोचे पर चिव्स के साथ छिड़का गया या सूक्ष्म रूप से गिल्ड और नाजुक रूप से टोस्टल के 2 पतले स्लाइस के बीच टोस्ट पर या पेरामेसन के साथ टोस्ट पर उनके कोरल के साथ छिड़का गया ट्राउट अंडे (लक्जरी संस्करण के लिए कैवियार), अखरोट सेंट जेक्स उनकी भूख समारोह शानदार प्रदर्शन करेंगे!
प्रवेश में
प्रकाश, ताजा और नाजुक, के कार्पेको सेंट जेक्स (बिना मूंगा) चूने के साथ एक प्रविष्टि अतृप्त और ऐसा करने के लिए त्वरित जो आपके उत्सव के भोजन की पेटू आत्मा की घोषणा करेगा और निश्चित रूप से आपके मेहमानों के बीच एकमत नहीं होगा। आप इन्हें सलाद के व्यंजन के रूप में या मखमली (शतावरी, शाहबलूत, मशरूम) के रूप में परोसने वाले सलाद में भी सर्व कर सकते हैं।
उनके खोल में
यदि आपने उन्हें अपने गोले में प्रस्तुत करने और उन्हें सेंकना करने का फैसला किया है, (लगभग) सभी फोलियों की अनुमति है। विशेष रूप से चूँकि आपको प्लेट की सजावट के लिए बहुत अधिक गूढ़ता की आवश्यकता नहीं होगी क्योंकि शेल इतना लालची और प्रतिगामी होता है कि वह सभी काम अपने आप ही कर लेगा (सामग्री के दिखने के बाद देखभाल करें)।
फ्लैट में
चाहे आप उन्हें बस एक रिसोट्टो में जब्त करने के लिए चुनते हैं (बहुत सरल करने के लिए), समुद्र के प्रेमियों के लिए अन्य क्रस्टेशियंस के साथ एक समुद्र की थाली में या बहुत चतुराई से एक अधिक विस्तृत संगत (मौसमी फल और सब्जियों के साथ प्रस्तुत) balsamic सिरका या शेरी, सभी उदाहरण के लिए caramelized सॉस के साथ छिड़का), अखरोट सेंट जेक्स एक सुरक्षित शर्त है।
और मिष्ठान के लिए भी!
नहीं, आप सपना नहीं देख रहे हैं: आप 100% अखरोट के मेनू की कल्पना भी कर सकते हैं सेंट जेक्स चूँकि थोड़ी हिम्मत करके, बहुत से आविष्कार करके और जोश के साथ मौज-मस्ती करने के कारण, कोई भी व्यक्ति इसे मोड़ सकता है सेंट जेक्स इसके पारंपरिक नमकीन उपयोग और इसे सुपर बनाते हैं खाने के बाद मिठाई स्पष्ट मक्खन में लौटे, वे कोकोआ के साथ छिड़का हुआ या चॉकलेट के साथ छिड़का हुआ अनूठा होगा, वेनिला के साथ नारियल के दूध का एक पायस के साथ, एक रासलीला कूप पर लाल फलों के साथ साबून के रूप में या आम कार्पेको में।
