एक प्रयास से पहले ध्यान केंद्रित करने के लिए खाद्य पदार्थ
खेल गतिविधि का अभ्यास करते समय, देखभाल के लिए ए होना चाहिए सप्लाई सबसे अधिक संभव है। हम दोपहर और रात के खाने के लिए सब्जियां खाने की सोचते हैं, दिन में कम से कम 3 फल। सप्ताह में कम से कम एक बार फलियों का भी सेवन किया जाता है: दाल, सफेद फलियाँ या छोले। प्रत्येक भोजन में, आपको सब्जी और पशु प्रोटीन की आपूर्ति की आवश्यकता होती है। पहला अनाज (पास्ता, चावल, आलू) और फलियां में पाया जाता है। दूसरे के लिए, हम नियमित रूप से सफेद मांस, अतिरिक्त, मछली और डेयरी उत्पादों के बिना लाल मांस का उपभोग करना सुनिश्चित करते हैं। प्रयास के बाद, पशु और वनस्पति प्रोटीन का सेवन भी आवश्यक है क्योंकि वे वसूली को बढ़ावा देने में मदद करते हैं, हमारे विशेषज्ञ कहते हैं। उदाहरण के लिए, वे चलने से होने वाली मांसपेशियों की क्षति की मरम्मत में मदद करते हैं।
इस प्रोटीन का सेवन रोज करना चाहिए। जब आप शाकाहारी होते हैं, तो आपको वास्तव में प्रोटीन के साथ अनाज और फलियों के संयोजन को पूरक करने के लिए खाद्य पदार्थों को जानना होगा जो पशु मूल के नहीं हैं। हम चावल और मकई या चावल और दाल या बुलगुर और छोले को मिला सकते हैं। इन दो संयोजनों से शरीर के लिए आवश्यक सभी अमीनो एसिड प्रदान करना संभव हो जाता है।
सन बीज (आसान आत्मसात के लिए कुचले हुए) या तिल को सलाद में जोड़ा जाता है या सब्जियों पर छिड़कने के लिए जो शैवाल से समृद्ध होती हैं, शराब बनाने वाले के खमीर और / या गेहूं के रोगाणु (पनीर या दही में जोड़ा जाना)। हम विविधता लाते हैं सप्लाई मसाले और सुगंधित चीजों को अलग करके।
एक सप्लाई विविध और संतुलित जो हमें प्रयास के दौरान शीर्ष पर रहने की अनुमति देगा।
* निजी अभ्यास में डायटीशियन-न्यूट्रिशनिस्ट कोरिन्ने पीरानो का धन्यवाद, //bienmanger-vivremoux.fr
