पतलेपन के गलत दोस्त: aspartame, दोस्त या दुश्मन?
हमने लगभग हर चीज के बारे में सुना, जो सबसे खराब और सबसे अच्छा है। लेकिन यह स्पष्ट है कि यह स्वीटनर अब 90 से अधिक देशों में विपणन किया जाता है और लाखों लोग इसे दैनिक उपभोग करते हैं।
लाइटर उत्पादों के उत्पादन के हिस्से के रूप में एस्पार्टेम का व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है। यह बिना किसी भय के लाइन के लिए उपयोग किया जा सकता है बशर्ते कि अत्यधिक उपभोग न करें।
वास्तव में, दुनिया भर में कई स्वास्थ्य एजेंसियों ने इस उत्पाद की सुरक्षा की पुष्टि की है जो लंबे समय से कार्सिनोजेन माना जाता है। 2002 में प्रकाशित यूरोपीय आयोग की वैज्ञानिक खाद्य समिति की रिपोर्ट के अनुसार: "एस्पार्टेम और कैंसर के बीच कोई संबंध नहीं है।" स्वीटनर "तंत्रिका तंत्र के विकारों का कारण नहीं है" और "प्रजनन और विकास पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, स्वीकार्य दैनिक सेवन की तुलना में बहुत अधिक मात्रा में सीमांत प्रभावों को छोड़कर 100 गुना अधिक है"। आज तक, यह उत्पाद अभी भी मधुमेह और गर्भवती महिलाओं वाले लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है।
यदि आपको संदेह है और एक और स्वीटनर की तलाश कर रहे हैं, तो एगेव सिरप का उपयोग क्यों न करें? यह मुख्य रूप से जैविक दुकानों में पाया जाता है। न केवल, इसमें एक मजबूत मीठा करने की शक्ति है, बल्कि इसके अलावा, इसमें कम ग्लाइसेमिक सूचकांक है। कॉटेज पनीर में एक पट्टिका और यह पर्याप्त है। एगेव सिरप सब कुछ के बावजूद एक चीनी बनी हुई है और जो आवश्यक है उससे अधिक अवशोषित करता है जो अपूरणीय वजन का कारण बनता है।
