प्रवेश द्वार 2: एडोर्ड लॉबेट द्वारा समुद्र का मूत्र और समुद्री शैवाल का सलाद
मिशेलिन गाइड में दो सितारे, 18/20 गाल्ट एट मिलौ द्वारा सम्मानित किया गया ... लूर्मरीन के मिल में तट है! के लिए अभिषेक एडौर्ड लुबेटजो पंद्रह साल पहले अपनी माँ के साथ Vaucluse में इस रेस्तरां की स्थापना की। प्रोवेंस के उत्पादों और सफल होने की कला को संभालने की उनकी क्षमता के लिए शेफ ने अपनी प्रतिष्ठा अर्जित की है बर्तन वसा के मामूली जोड़ के बिना स्वादिष्ट। इसके साथ ही सागरीय यूरिन, कॉगर और लॉबस्टर की तैयारी का प्रमाण ए सलाद समुद्री शैवाल।
समुद्री यूरिनिन सी यूरिनिन समुद्री शैवाल सलाद का वीडियो नुस्खा
