डिटॉक्स डाइट: स्टीम कुकिंग के फायदे
इसके स्वास्थ्य लाभों से परे, भाप से खाना पकाने से कई अन्य लाभ सामने आ सकते हैं। भाप रसोई में जाने के लिए अपने आप को प्रेरित करने के लिए, इस प्रकार के खाना पकाने के लाभों की एक सूची इस प्रकार है:
यह हल्का है : यह एक हल्का और कम कैलोरी वाला भोजन है। हम बिना किसी वसा के खाना बनाते हैं, इस तरह से पकाया गया भोजन हमें इसमें शामिल करके वसा को जलाने में मदद करता है और इस तरह उन्हें अधिक आसानी से खाली कर देता है। वसा न जोड़ने के तथ्य से निगलने वाली कैलोरी की मात्रा भी घट जाती है। अगर हम खाना बनाते हैं सब्जियों वाष्प, ये अक्सर उन कैलोरी से पचने के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है जो वे खुद को शामिल करते हैं।
यह भरा हुआ है विटामिन और खनिज इस तरह खाना पकाने से भोजन के पौष्टिक गुण बरकरार रहते हैं। वे कम तापमान पर पकाया जाता है, उदाहरण के लिए, फ्राइंग पैन। विटामिन और खनिज गर्मी के इस स्रोत का विरोध करने के लिए। यह भोजन में धीरे-धीरे फैलता है और इस प्रकार उनकी सेलुलर संरचना का सम्मान करता है। इस तरह के खाना पकाने में भोजन हवा से भी सुरक्षित है।
यह तेज है : स्टीम करने के लिए स्टीमर या बांस के कंटेनर की आवश्यकता होती है जिसे उबलते पानी के एक पैन के ऊपर रखा जाता है। दोनों मामलों में, सिद्धांत सरल है हम अपने भोजन को छोटे डिब्बों, गंदे, काली मिर्च या अन्य में रखते हैं और जल वाष्प को अपना काम करने देते हैं। वसा का कोई निशान नहीं है और थोड़ा कुरकुरे स्वाद हम प्यार करते हैं। भाप से खाना पकाने के दौरान भोजन को सीमांकित रूप से सील कर दिया जाता है, इसलिए गर्मी जल्दी से फैल सकती है, इसलिए खाना पकाने में तेजी है। इसके अलावा, अतिप्रवाह का कोई खतरा नहीं है, हम भोजन तैयार करते समय अन्य व्यवसायों में जा सकते हैं।
यह विविध है यह कई के लिए अनुकूलित किया जा सकता है बर्तन, भाप खाना पकाने के लिए ही नहीं है सब्जियों हरी लोकप्रिय धारणा के विपरीत। मछली भाप उत्कृष्ट है, इसके साथ कवर किया जा सकता है सब्जियोंनींबू का रस और कई मसालों के साथ एक रसीला भोजन और स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। यदि आप अपने वजन की निगरानी करने की कोशिश करते हैं, तो इस प्रकार का खाना बनाना आदर्श है।
यह रंगीन है : आप बहुत ही सौहार्दपूर्ण परिणाम के लिए धमाकेदार उत्पादों से मिलकर सुंदर प्लेटों की स्थापना कर सकते हैं। स्टीम कुकिंग का लाभ यह है कि भोजन अपने मूल रंग को बनाए रखता है। छोटी चाल: नींबू के रस का एक फाहा डालें सब्जियों खाना पकाने की शुरुआत से पहले उनके रंगों को और भी अधिक लाने के लिए।
