सितंबर 17, 2021

केंद्रित दूध, एक जादू सामग्री?

गर्मियों के लिए, नारा "हल्का" है। लेकिन खबरदार, स्वाद पर काटने का कोई सवाल ही नहीं! तो हल्के व्यंजनों के लिए लेकिन फिर भी अच्छा है, क्रीम के साथ क्रीम को बदलें दूध ध्यान केंद्रित किया। इसकी पिघलने और बिना बनावट के हम केवल आग देखते हैं और कैलोरी धूप में बर्फ की तरह पिघल जाती है। क्योंकि यह ज्ञात होना चाहिए कि यह एक संपूर्ण तरल क्रीम की तुलना में 4 गुना कम वसा है और यह स्किम्ड संस्करण में भी मौजूद है।
आप क्रीम पर एक क्रॉस बनाना चाहते थे Chantilly ? दूध एक प्रकाश का एहसास होता है, झागदार और साथ ही नमकीन मीठा होता है। अच्छी खबर है, नहीं? एक के लिए Chantilly सुगंधित, बस इसे थोड़ा गर्म करें और इसे आप क्या चाहते हैं, इसे संक्रमित करने दें। फिर आप उसे एक घंटे के एक घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें और उसे बिना किसी समस्या के मार दिया जाएगा।
गर्मियों के व्यंजनों के साथ आने वाले सॉस में, अक्सर मक्खन और क्रीम की प्रचुरता होती है। अपने नए सबसे अच्छे दोस्त को पेश करके इसे हल्का करें दूध ध्यान केंद्रित किया। यह भी एक विकल्प है दूध। बस उतना ही पानी मिलाएं और आपको लगाना है दूध पूरे। आप इसमें कर सकते हैं पाईज़, को quiches, को केक, gratins और यहां तक ​​कि नमकीन पुडिंग। यह आम उपाय के बिना एक नरम पक्ष लाता है।
और चाहिए, इसकी लंबी भंडारण तिथि इसे पसंद का सहयोगी बनाती है। हम इसे एक कोठरी के नीचे और खाना बनाते समय भूल सकते हैं, जब हमें एहसास होता है कि हमारे पास न तो है दूध, कोई क्रीम नहीं, और बेशक यह रविवार दोपहर है, सब कुछ बंद है ... दूध केंद्रित है जोरो कुक और रसोइया!

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