क्रिसमस मेनू: कैसे मौलिकता बनाने के लिए?
स्टार्टर में: फ्रॉ ग्रास और सीप
यदि आप सबसे मूल मेनू परोसना चाहते हैं क्रिसमस, हम महान क्लासिक्स कि सीप और foie gras हैं भूल जाना चाहिए। बहुत बुरा आप कहते हैं, लेकिन नहीं, उन सभी के बारे में सोचें जो जरूरी नहीं कि इन उत्पादों की सराहना करते हैं। और फिर, अन्य अवयवों को चुनकर उन्हें प्रतिस्थापित करना असंभव नहीं है। आप एक मखमली सीजन में, चेस्टनट और सीप या कद्दू के साथ परोस सकते हैं, ये सभी छोटे हिस्से में परोसे जाते हैं। उन लोगों के बारे में भी सोचें, जो ट्रेड या होममेड में खरीदे गए छोटे croutons की पेशकश करके कुरकुरे के साथ अपने सूप को खाना पसंद करते हैं, यह और भी अच्छा है! मूल होने के लिए, ओवन में ग्रील्ड ब्रेड पर आधारित उन लोगों से बचें, यह पहले से ही देखा गया है। पेस्ट्री शीट के कुछ टुकड़ों को काट लें, कसा हुआ Gruyère पनीर के साथ छिड़का और कुछ मिनटों के लिए गर्म ओवन में डाल दिया। आप जिंजरब्रेड के छोटे क्यूब्स भी काट सकते हैं कि आप कुछ मिनटों में पैन पर लौट आएंगे (अंतिम समय पर गर्म करने के लिए अन्यथा वे बहुत कठिन होंगे)। इस सूप के लिए अधिक ठाठ है, प्रस्तुति पर कंजूसी न करें: स्लेट प्लेट पर मिनी पुलाव या किसी अन्य रंग की सुंदर प्लेट में एकजुट अच्छा कटोरा ...
पकवान: टर्की और अन्य कैपोन से बाहर निकलें
पकवान के लिए, हम एक टर्की या एक कैपोन तैयार नहीं करेंगे जो कि रसोई में रहने के लिए आपको पकाने और निंदा करने में घंटों लगें! आप इसके बजाय आसानी से भुना हुआ या फ़िले मिग्नॉन तैयार कर सकते हैं, जिसके लिए बहुत कम खाना पकाने के समय की आवश्यकता होगी। साइड तैयारी, आप उदाहरण के लिए, छोटे प्याज, लहसुन और क्रीम के साथ कर सकते हैं। साइड संगत, छोटे आलू शॉट्स सही होंगे। सफेद हलवा के बारे में भी सोचें, सेब के साथ परोसा जाता है, एक मीठा और नमकीन मिश्रण, जो पचाने के लिए बहुत भारी नहीं है जो आपके मेहमानों को खुश करेगा। इस डिश की प्रस्तुति को जाने दो, रेस्तरां की तरह, यह सुंदर होना चाहिए और आपको खाना चाहिए, जब आप अपनी प्लेटें तैयार करते हैं तो इसे ध्यान में रखें। इसके अलावा, ओवन (यदि आपके पास प्लेट वार्मर नहीं है) में आखिरी कुछ मिनट बिताना न भूलें, ताकि आपके मेहमान ठंडे पकवान का आनंद न लें।
मिठाई: अलविदा अलविदा लॉग!
मिठाई के लिए कोई लॉग नहीं, आपके कुछ मेहमान धन्यवाद कहेंगे, लेकिन अन्य भूखे रह सकते हैं। कोई बात नहीं, उन्हें एक महान मिठाई के साथ आश्चर्यचकित करें जो वर्षों के बारे में बात की जाएगी। ऐसी सफलता का रहस्य? चॉकलेट पर सब कुछ रखो और मौलिकता दिखाएं! सभी चॉकलेट (काला, सफेद, दूध) डालना या इसे अच्छी तरह से सजाने के लिए, इसे तैयार करने में समय बिताने में संकोच न करें। चॉकलेट केक से बचें, के भोजन के लिए बहुत सरल है क्रिसमसलेकिन अलग-अलग चॉकलेट से बने तीन कुकीज़ से बना केक क्यों नहीं बनाया गया, सभी को मलाईदार टुकड़े से ढंका गया और चीनी मोती या चॉकलेट चिप्स से सजाया गया? कुछ दिनों पहले यह सुनिश्चित करने के लिए प्रशिक्षित करें कि फ्लेवर के मिश्रणों को सुस्वादु रूप से बोलने का काम करें।
