गाजर
एक बूट में गाजर
जनवरी की शुरुआत में, जल्दी करो! तीन हफ्तों से भी कम समय में, नैन्ट्स से इन गाजर में से एक नहीं होगा। जो एक शर्म की बात होगी, क्योंकि वे जनवरी के अंत से अधिक निविदा, ठीक और मीठे हैं जो आप पाएंगे।
गाजर Diamantinesबासी-नोर्मंडी में खेती की जाती है, डायनामेंटाइन किस्म को सबसे अच्छा माना जाता है: फर्म, ठोस, लंबी और मोटी, इसे बहुत अच्छी तरह से रखा जा सकता है। यह क्रूडिटेस, सॉस में व्यंजन या स्टीम्ड कुकिंग के लिए एकदम सही है।
