गाजर और अदरक पाई
भारत में, आयुर्वेदिक चिकित्सा में, के सूखे पाउडर अदरक सार्वभौमिक इलाज माना जाता है! चीनी सम्राटों, कई रखेलियों के साथ, उसे इतना नहीं पूछा: उसकी टॉनिक और उत्तेजक शक्तियां पर्याप्त थीं। अपने प्रेम विचारों और अपने साथी के उत्साह को बढ़ाने के लिए अपने व्यंजनों को छिड़कने में संकोच न करें। अभी तक बेहतर है, क्योंकि यह स्वाद को पहचानने में विफल नहीं होगा, यह तुरंत समझ जाएगा कि आप कहाँ से आ रहे हैं ... एक सूक्ष्म आमंत्रण जब तक टेबल से बाहर जाने के लिए कॉफी नहीं दी जाती है, तब तक प्रतीक्षा न करें।
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| © मीठा नमकीन / Guedes |
सामग्री (6 लोगों के लिए)
टूटे हुए आटे का 350 ग्राम
का 1 किग्रा गाजर
मक्खन के 50 ग्राम
तरल क्रीम के 15 सीएल
1 अंडा
1 सी। कॉफ़ी अदरक भूमि
1 सी। चम्मच जीरा
नमक का फूल
ग्राउंड काली मिर्च
तैयारी
पहले से गरम ओवन 6 वें (180 °)।
आटे को आटे के काम की सतह पर रखें। जीरा के साथ छिड़क और आटा बाहर फैल गया। कांटा के साथ इसे चुभो और एक मक्खन पैन के साथ गार्निश करें। चर्मपत्र कागज के साथ कवर करें और सूखे बीन्स के साथ भरें। सेंकना, 20 मिनट के लिए खाना बनाना।
छीलकर कद्दूकस कर लें गाजर एक बड़े रस के साथ।
एक पैन में मक्खन पिघलाएं। उन्हें जोड़ें गाजर और उन्हें उच्च गर्मी पर 5 मिनट के लिए वापस कर दें। गर्मी, नमक और काली मिर्च को कम करें, जोड़ें अदरक। 20 मिनट के लिए ढककर पकाएं।
ओवन से पाई खोल निकालें, इस पर छोड़ दें।
अंडे, नमक और काली मिर्च के साथ क्रीम कोड़ा। पाई खोल में डालो और साथ कवर करें गाजर। 20 मिनट के लिए बेक करें और पकाएं।
गर्म या गर्म परोसें।
