पिस्ता के तेल के साथ बत्तख के स्तन का कार्पेस्पोरा, ब्लेपिस से शतावरी
शेफ फिलिप गैरेट द्वारा प्रस्तावित "ला स्पॉर्टिव" के लिए नुस्खा
पिस्ता के तेल के साथ बत्तख के स्तन का कार्पेस्पोरा, ब्लेपिस से शतावरी
4 लोगों के लिए:
२ स्तन बतख़ दक्षिण-पश्चिम को बदनाम और बदनाम किया गया
के 2 500 ग्राम जूतेशतावरी हरे और ठीक भूमि
पेस्टो का 1 छोटा पॉट
पिस्ता का तेल
पूरा पिस्ता।
डोनट आटा:
1 पूरा अंडा
आटे का 80 ग्रा
बढ़िया नमक
बीयर की 1dl
10 ग्राम चीनी।
एक चाकू (या हैम मशीन) के साथ बारीक कटे हुए स्तन, पिस्ता से ब्रश करें, पिस्ता तेल की कुछ बूंदें और कुछ पिस्ता डालें।
नमक और काली मिर्च,
छील कर काट लें शतावरी जैसा फ्रेंच फ्राइज़,
डोनट आटा में डुबकी,
180 डिग्री पर इस समय भूनें,
नमक और नमक डालना।
