सितंबर 17, 2021

भूमध्य व्यंजनों के सभी पेटू रहस्य

भूमध्यसागरीय व्यंजनों में फलों और सब्जियों, अनाज और जैतून के तेल की अधिक खपत होती है।ज़ैतून। इसके लाभों का आनंद लेने के लिए, हम्मस, बैंगन कैवियार और टेपनेड तैयार करें, और हल्के से टोस्टेड बैग्यूलेट स्लाइस पर एक एपेरिटिफ के रूप में काम करें। या रोटी बनाने के लिए अपनी मशीन का उपयोग करें जैतून या किशमिश, या फागुसे के साथ, एक प्रोवेनक विशेषता।

धूप से भरा प्रवेश द्वार
में प्रविष्टि, सलाद के बारे में सब से ऊपर सोचें। एक साथ करने में संकोच न करें जैतून, टमाटर, मोज़ेरेला, कैंडीड पेपर, छोले, सभी को जैतून के तेल के साथ छिड़का जाता हैज़ैतून, बेलसामिक सिरका और तुलसी और पाइन नट्स के साथ छिड़का। फेटा के बारे में भी सोचें, जिससे थोड़ी ताजगी आए। यदि आप मौलिकता पसंद करते हैं, तो अपने मेज़लुन के शीर्ष पर एक मोज़ेरेला ग्रटिन क्यों नहीं डालते हैं? स्वाद के लिए कुछ टमाटर डालें, बेक करें और आपका काम हो गया!

आप एक स्वादिष्ट गज़पाचो टमाटर-बकरी तिरामिसु भी परोस सकते हैं। या सूरज की सब्जियों या तबले के साथ कुछ ईंटें तैयार करें।

व्यंजन जो अच्छे दक्षिण को सूंघते हैं
एक तैयार करने के लिए तोरी, टमाटर, बैंगन, मिर्च का आनंद लें समतल गर्म। और एक रसीले रैनाटौइल का एहसास करें। अनाज का स्वाद लेने के लिए, एक शाकाहारी चचेरे भाई या एबुर्जिन पकौड़ी तैयार करें। आत्माओं को चिह्नित करना चाहते हैं? एक शुद्ध रिसोट्टो निश्चित रूप से आपको महसूस कराएगा!

भूमध्यसागरीय व्यंजनों का अन्य रहस्य कम खपत है मांस लाल। दूसरी ओर, हम थोड़ी अधिक मछली खाते हैं। उदाहरण के लिए, पेस्टो के साथ एक ट्यूना कार्पेस्को बनाओ, जिसके साथ एक मोनोफ़िश पूंछ है जैतून या एक खट्टे समुद्री ब्रीम। सार्डिन, एंकोवीज़ का उपयोग करें और दुरुपयोग करें ... और पूरे परिवार के लिए मछली खाने के लिए, समुद्र का एक पेला कुछ भी नहीं धड़कता है।

पक्ष मांसमेमने के मीटबॉल, चिकन टैजीन, वील कटार, ओसो बुको, भरवां तोरी या स्वादिष्ट मूसका पकाना।

और में खाने के बाद मिठाई ?
के लिए खाने के बाद मिठाई, फलों का पक्ष लें और डेयरी उत्पादों से बचें। लेकिन भोजन के दौरान, एक साधारण सेब की सेवा करना कभी-कभी मुश्किल होता है! तो एक पन्ना कुटिया पर काबू पाने के लिए स्ट्रॉबेरी-तुलसी सॉस बनाने के लिए दक्षिण के जायके का आनंद लें। नींबू को बदलने के लिए, एक मेरिंग्यू पाई तैयार करें। या सबसे लालची के लिए एक दूध पाई या तिरामिसु के लिए टिप।

आपके मेहमान संतुष्ट हैं? भूमध्य आहार का पालन करें और उन्हें तरबूज, तरबूज, आलूबुखारा के साथ एक फल का सलाद प्रदान करें ... और जैतून का तेल के साथ एक घर का बना आइसक्रीम बनाएं।ज़ैतून। मौलिकता का आश्वासन दिया! अन्यथा, पिस्ता के साथ सजाए गए भुना हुआ खुबानी और एक व्हीप्ड क्रीम या बादाम आइसक्रीम के साथ सबसे ऊपर है, जो आपके मेहमानों को भी प्रसन्न करेगा!



भूमध्य रेखा ,कर्क रेखा और मकर रेखा (सितंबर 2021)