सितंबर 23, 2020

एक आदर्श ग्रीष्मकालीन समुद्री खाने की थाली के लिए 5 सुझाव

सही सामग्री खरीदें
एक पेडस्टल, नटक्रैकर, पेरीविंकल पिंस, छोटे तेज चाकू, क्रस्टेशियन क्यूटेटेस, उंगली रिंस पर एक अंडाकार ट्रे (गोल ट्रे की तुलना में आसान संभालना) लाओ।

हौसले की टाइमिंग का सम्मान करें
भोजन से 3 घंटे पहले क्रसटेशियन पकाएं (यदि दिन से पहले नहीं लेकिन भोजन से ठीक पहले कट आरक्षित करें)। खाना पकाने के बाद, उन्हें एक शांत, हवादार क्षेत्र में बाहर रखें। शेलफिश को अलग रखें और रेफ्रिजरेटर के क्रिस्पर दराज में अलग से रखें। अंतिम समय पर क्लैम खोलें, अन्यथा वे सूख जाएंगे!

अपनी ट्रे तैयार करें
पकवान के तल पर समुद्री शैवाल (अपने मछुआरे से पूछने के लिए) का एक बिस्तर बनाएं और एक मुकुट में विभाजित करें कस्तूरी, क्लैम और क्लैम। पकवान के केंद्र में मकड़ी, केक और केकड़ों को रखा जाना चाहिए। दो अलग-अलग बवासीर के साथ करें झींगा ग्रे और गुलाबी।

पक्षों के बारे में सोचो
बारीक कटा हुआ रस्कॉफ़ shallot, chives, 6 बड़े चम्मच रेड वाइन विनेगर के साथ सॉस बनाएं। राई की रोटी और गंदे मक्खन की योजना बनाएं। भोजन के अंत में गर्म नींबू तौलिये के साथ अपने मेहमानों को लाड़ प्यार।

अपने बोर्ड को एक थीम दें
मौसम, अपनी इच्छाओं और मेहमानों के साथ डायल करें। क्लासिक पठार (घरघराहट) के रास्ते से दूर हो जाओ, केकड़ों, झींगा और कस्तूरीप्रेस्टीज ट्रे, मछुआरे की ट्रे या एकिलर ट्रे बनाएं। अप्रत्याशित मोलस्क जोड़ें या आश्चर्यजनक व्यंजनों का आविष्कार करें (कस्तूरी उदाहरण के लिए शैंपेन के साथ)।



The Great Gildersleeve: The Manganese Mine / Testimonial Dinner for Judge / The Sneezes (सितंबर 2020)