स्वादिष्ट रैवियोली बनाने की 4 टिप्स
की थाली रैवियोली : उपयोग के लिए निर्देश
की प्लेटें रैवियोली बस सुपरमार्केट में हैं। और लसग्ना के समान आकार के बारे में है। उनका उपयोग करने के लिए, अधिक सरल कुछ भी नहीं। उन्हें पूरे पानी के एक बड़े पैन में डुबोकर रखें। एक मिनट के लिए पकाएं। इस बीच, रैवियोली धीरे-धीरे बंद हो जाएगा और सतह पर उठ जाएगा। यदि आप कोलंडर पसंद करते हैं तो उन्हें इकट्ठा करने या खाना पकाने के पानी में तेल की एक बूंद जोड़ने के लिए एक स्किमर का उपयोग करें। बिना देरी के स्वाद।
क्या करना है?
उनकी सेवा करो रैवियोली या टमाटर-तुलसी सॉस के साथ स्वाद, या पनीर बस पिघल रहा है। एक सुंदर ड्रेसेज के लिए, खोखले प्लेटों का उपयोग करें, और उन्हें छोड़ दें रैवियोली एक सुगंधित शोरबा पर। उन्हें खाना बनाना चाहते हैं? साथ, तोरी के साथ एक gratin बनाओ, या एक पाने के लिए diced चिकन के साथ एक हरी सलाद सजाने समतल पूरा। एक और विचार: उन्हें एक पाई, एक पिज्जा, एक केक या एक सूप में शामिल करें। या उन्हें एक कुरकुरा और मूल परिणाम के लिए भूनें।
अच्छी तरह से सुसज्जित हो
आप करना चाहते हैं लोई à रैवियोली अपने आप को? इसके लिए आपको एक मशीन की जरूरत है पास्ता, जिसे "रोलिंग मिल" भी कहा जाता है। यह काम की सतह पर तय होता है और आमतौर पर एक क्रैंक से सुसज्जित होता है। यह मैनुअल मॉडल अक्सर स्वचालित मिल के लिए पसंद किया जाता है। अपनी गति से क्रैंक को मोड़कर, वांछित मोटाई प्राप्त करना आसान है।
मैं अपने में क्या डालूं? रैवियोली ?
रैवियोली कुछ छिपाना पनीर ताजा, रैवियोली के विपरीत, जिसमें मांस होता है। वे भी पतले हैं। सिद्धांत के लिए इतना। व्यवहार में, अपना इलाज करें। चिंराट, सब्जियां, मशरूम के साथ गार्निश ... केंद्र में भरने को रखें, बंद करें और हल्के से दबाकर कंट्रो को वेल्ड करें। सजातीय आकार प्राप्त करने के लिए कुकी कटर के साथ काटें। फिर, गोता लगाओ रैवियोली दो मिनट के लिए पानी उबाल के एक बड़े बर्तन में। यह केवल अपने प्रियजनों को दावत देता है।
